小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

ウィリアム・モーリス

2016年07月06日 18時52分48秒 | イングリッシュローズ

アプリコットピンクで房咲きする「ウィリアム・モーリス」

ERは大輪が多いので一回り小さく咲くこの花は小さな森では結構人気品種。世界的にも人気かも??欠品率が高い品種な気がします。アプリコットでもピンクが強めで花形も花色もかわいい印象です。短く仕立てると4回くらい咲きます。長く仕立てると返り咲き?水やり次第です。細い枝の先にも花は付きやすいですが、夏剪定はしっかりした方が花着きが良いように思います。

株は丈夫で自由奔放に枝が伸びます。が時々根が大きすぎて浅植えになったりすることも、そして枝が隣の鉢植えに引っ掛かり株元が揺れやすい品種でもあります。株元が揺れると根が切れたり、土と根の間に隙間が空き晩秋から秋口に調子が悪くなるので小さな森では芽が出始めたら極力移動させないよう気を付ける品種です。どの品種もですが1年目の秋までは水やりと株元が揺れないように気を使います。2年目以降は細根が増えているので1年目より気を使わなくても元気に育ちます。

2015.6.2

2014.5.20

2015.5.20

新潟では咲き初めからゆっくり開いて結構長く楽しめます。開ききった後はその年の気温次第。一斉に咲いて終わる年と順々に咲いて長く楽しめる年があります。

2014.5.23

 

2014.5.30

2012.5.29

2015.5.31

2014.5.27

2015.5.26

2011.6.2

2015.5.24

棘は大きめで量はふつうです。ただアーチ状に枝が伸びるので通路のすぐわきに置くと枝が服に引っかかりやすいかもしれません。

この数年売り切れで秋の花を見れていません・・・。そして2年目の株も見れていません。1年目より2年目、沢山花の咲いたウィリアムモーリスの株を見たいです。

 

香りの強さ ★★★★★ ティー系の香り

地植えの目安サイズ:1.5m×1.25m  または1.75-2.5mのつるばらとして使えます

鉢植えでの栽培も簡単です。鉢での栽培は鉢のサイズに合わせ剪定してください。

四季咲き性

花弁数 120枚

1998年 Davit Austin作出

※バラのハンドブック、イングリッシュローズのすべて、イングリッシュローズ、新イングリッシュローズなどを参考に新潟での開花、生育状況をお伝えできればと思います。

※地域や管理方法によって株のサイズや四季咲き性に差がございます。

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コッペパン中身詰め放題

2016年07月06日 12時50分58秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

 

今日は午前中は約束も無いのでお昼にコッペパン。ホームベーカリー任せのサンドイッチ用のパンでなく、成形二次発酵と焼きタイミングが普段だと電話や来客で、まーーいいかの生地が弱り切ったクリスピーピザになりやすいです。失敗しても何とか美味しく食べてます。

 

サラダにレタスとバジルとスイスチャードとイタリアンパセリを人数分収穫。

一緒にカートに並んでいるのに何故か青じそだけが虫による食害を受け、痕はあるけど姿が見えないまま数日。端のシソの鉢から端のレタス鉢に移動して隠れてました。洋野菜より青じそが好みだったらしい。と一瞬思ったけれど、

レタスは込み合いスズメに見つかりにくい。そーーーだったんですね。

 

運ばれるのを待ってます。

時間を気にせずランチです。好きなように挟んでコッペパンのバイキング。

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バラも元気に夏越し

2016年07月06日 05時27分45秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

古いイングリッシュローズも花壇に植え付けた株からシュートが出始めました。茎の入れ替えに当たり数年使い古しの主軸を入れ替えるためなので大事な生育過程です。根の状態が良くないと枯れこみ健全なら新芽なのでわかりやすい。

鉢植えで茎が一本づつ枯れこんでくるようなら水やりを丁寧にします。満遍なく全体の土を湿らせます。根が乾く部分があるからつながる茎が枯れこんできます。裸苗から植えつけないとピンと来ないかもしれません。数鉢しかない人ほどお困りの質問になるのは何故かしら。

土が減っていませんか。

片側からいつも与えてませんか。

鉢の土の量に対して水が少なくないですか。

午前七時前か涼しくなってから夜与えてますか。

 

 

ベランダ園芸は想像ですが、エアコンの室外機の風当たってませんか。

 

工夫や改善が必要とバラが意思表示しています。弱ってくるとほったらかしになるのが人の常。

真夏を超えて秋バラ開花。

 

 

全てはバラのために、販売配送は秋までお休みいたします。有難うございました。

 

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新生姜ご飯

2016年07月06日 05時05分12秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

忙しい時の残務整理、冷凍庫の食べ残しを美味しく調理。時短ばかり考えていて使い残しや未利用食材このままでは冷凍庫の底に沈み消費期限切れまっしぐら。夏休みなので次女夫婦が遊びに来ても美味しいものを鮮度の良い食材でゆかりが作ってあげられるようにして置きます。先週はno買い物でも暮らせました。遊び資金の捻出です。常に一週間は買い物に出なくても何とかなる備蓄派。

少しばかりの摘み菜とレタスや食用向きハーブを栽培しているだけでも工夫したなら豊かな食卓。お昼に夕食の献立を考えて平行調理して時短してます。

お店は休みになってもご飯は休みになりません。

 

 

久しぶりに買い物。

薄揚げを油抜きして細かく切りだしで炊き、蒸らす時間に好みの針ショウガを混ぜ込みます。さらに天盛り。

カツオが手ごろなのでお刺身、薬味を切ったりキャベツの千切り切り出すと止まらなくなるようなので好きなだけ満足するまで切っているようです。

雨降りと夏休み早目の夕食でした。

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