小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

二回目のバジルペースト

2016年07月29日 10時02分48秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

今日も暑いです。日中暇なのでバジルペースト作りします。摘むそばから萎れそうな気温ですが柔らかい葉先が育ってます。バッタに食害されないうちに二回めの収穫、ハサミでなく手で切れる柔らかい所を使います。

良く洗い水切りして下準備。

蓋が劣化するので新しい物を買いました。

最近は小瓶にして一回で使い切り出来るように保存します。ニンニクを多目にすると保存性が増すような、チーズは入れずバジル、松の実、オリーブオイル、塩をミキサーにかけて瓶詰。

ミニ冬瓜先端を脇芽を出すために摘んできました。実るかしら。

空芯菜の品種違い、朝顔にそっくりもうじき間引いてサラダにします。

ツルインゲンが日陰を作っています。インゲンも一回で食べきれない量になりつつあります。手軽なツルなしを毎年作ってましたが一度に収穫になるので少人数向きはツル有。今朝草取りしてもらいアスパラの脇に座布団二枚の空間が出来ました。何植えようかしら。

 

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アロニアどうしよう3

2016年07月29日 08時01分29秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

今朝収穫、手が紫色になりました。ハサミで房ごと取れば早いのですが茎取が面倒なので実だけもぎ取りしました。

二リットル入る瓶でいつものように焼酎漬け。宿題でもないですが美味しく食べる加工は先送り。宿題が残ってます。

 

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英国風ボーダー花壇の手直し計画

2016年07月29日 07時39分03秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

寝苦しい夜が明けました。最低気温が24度と暑く感じます。

ボーダー花壇も歩道脇で狭い所は奥行き50センチでインゲンやバジルペースト用に地植えの場所は3メータ程度と狭い帯状なのですが、歩道から見て歩くのには30メーターなので数分は楽しめます。超古木のバラと最新を一緒に植えこんでありますが当然若木が活着やその後の花数も含めて生育は歴然です。

販売を優先するのなら最新品種のみ植えこんでもよかったのですが、リスト落ちで今後手に入らない品種は身近で見たいので自分の記録です。品種は別にして花壇としての色合いや、草花と古くから建物際に有る庭木も含めて写真に収めると改善点は見えてきます。5月末のバラがきれいな季節と真夏の花壇。後は脇役となる草花の高低をつけていく事とカラーリーフの植え込み。今朝はバラ以外の植物を記録のために撮影

棚下にずっと置かれたままだったツワブキ他店で見かけたらビックリ高価

ズッキーニですが気分はアカンサス、秋に苗を手に入れたい

スモークツリーも日当たりが良くなったら伸びてきました

柏葉アジサイを切りミナヅキの花だけにするとスッキリする

足元を片付けスノーボールの剪定

バラも成長してきているので庭植えの基本冬剪定は30センチにしようと考えてます。防犯用の垣根の意味合いもあるのでシュートが育ったので古枝は根元から切り取れそうです。今ギボウシ類は日焼けしていませんが、超巨大になる品種狭いお庭には不向きなので不良在庫になってます。ただの緑色だし良さは理解できないでしょ。お昼に庭の日当たりを確認して試しに一株植えてみようかしら。バラ苗の仮うえ場所がなくなりそうです。草花もバラが丸い花が多いので偏らない、カラーリーフの量と葉のサイズのバランスとライン。手元で見るのと全体では違い離れて確認です。こんなに狭いのに楽しめます。50年飽きなかった趣味です。丁寧に大きめの植え穴を掘り作業さえきっちりしたなら活着する植物がすごい。暑い季節市場も苗の入荷は少なく、今は小さいけれどスモークツリーが育ったらとかこの前植えた芙蓉が真白く咲くとどう見えるかしらと真夏日でも想像の世界で遊べます。

真夏はフロックスが丈夫色は黄色以外あります。

春先ヨトウムシの巣になりかけたバーバスカムもジャガイモの収穫と殺虫剤の根元散布で次々と咲いてます

西洋ニンジン木のブルーの花も鉢植えがあるので植え付け予定

 

倒れこむ前に支柱が必要でした前面よりバラの間のほうが良かったかも

タイムも込み合っているので来年は枯れこむかもしれません

西洋ニワトコ庭木サイズになるのに何年かかるのかしら

こぼれだね苗

こぼれだねのセリンセこのまま冬を迎えるとどうなるか見守り、結果により種まきの時期を変えます

ラムズイヤーも込み合っているところを移動

一年草もうえ場所を確保しておかないと球根類が植えられません

脇に寄せて収集してある植物どう素敵に見せれるかしら、最近立ち寄った市場や園芸施設を見て何気なく鉢植えになってますが手に入りにくいのが想像できます。友人に他の趣味を進められましたが「一生かけても全ては見れないと園芸辞典を手に入れた時に思った気持ちは変わりません。」社会的には定年後、好きなことだけで十分幸せ。

昨日は30度越え鉢植えのバラは暑さに合うと花は数日ですがやはり地植えは持ちが違います

 

幸福感とマイゴールの話が架空居酒屋「おばんです」の本当のつまみです。建物だっていずれは老朽化して解体、こんな話もそんな日が来たら娘が香典返しに自費出版してくれるそうです。それまで楽しい園芸を続けます。姉妹で読み返して誤字脱字編集してください。

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