小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

バジルペースト作り

2018年07月22日 09時58分36秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

 

虫よけネットの中で育っています。

土中から現れたコガネムシが食べ散らかしていたのを見つけ捕殺後綺麗な葉が育って来ました。南の畑の収穫物です。土が慣れていないので大した作物は栽培出来なくてもプランター栽培のバジルと思って植え付けて見ました。少し日陰になり涼しい場所です。

ネットにぶつかるほど育ちました。松の実が入ったものが食べたいそうなので作って見ます。私は葉をむしる所まで参加。

 

例年後でアレンジ出来るようにバジル、オリーブオイル、ニンニク、塩で作っていました。チーズと松の実は追加できます。

パセリペーストが想像以上にアレンジが出来バジルを忘れそうでした。

バジルは簡単に適温なら育つので種まきします。

 

バーベナが咲いています。

種まきから半年宿根草になるタイプです。二年ほど市場に頼んでいましたが背が高くなりすぎるのか栽培苗に出会えず輸入種から育てました。

種まき好きなので手に入る物は今後は種蒔きします。育つ過程を見て知っているのはがデーナーにとってとても大切な事です。時間を好きなように使える今学び直ししています。

 

春から夏草花も野菜も種まき三昧しました。

楽しかったです。

 

 本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

コメント
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