大きなキュウリをどうしようか・・・

おととい、向かいのオジチャンから
大きなキュウリをたくさんいただいてしまったのです。

そう、隣の畑の一角に、
新しいキュウリの種を
蒔いておいてくれたオジチャン。


今回頂いたキュウリはオジチャンのお宅の畑のもの。

キュウリって、
あっという間に
大きくなりすぎるんですよね。


サラダ向きと言うより、
冬瓜のように煮物や味噌汁向き。


これをどう食べようか、悩むところ。


直径３～４㎝はありますね。



そこで、昨日鶴田の道の駅から買った
「手作りがんも」と煮てしまえ！！


キュウリの皮をむき、
食べやすい大きさに切って、
だし汁（めんつゆ）を入れた鍋に入れ、
しばらく火が通るまで煮ます。

火が通った頃に、手作りがんもを投入。



キュウリが透明になり、がんも煮も良い具合に
味がしみたらできあがり。




器に盛って、ご飯と共にどうぞ。



さすがキュウリは瓜類ですよね。
火が通れば軟らかくおいしくなります。


まだ数本大きいキュウリがあるので、
腐らす前に何とか食べてしまいます！






さて、今日は青森市のアスパムで、
「ＲＡＢ祭り」があるんです。


娘と娘の友人が、観に行ってます。

誰が目当て？


誰かわかります？


ＺＩＰのダイスケ？


違います。


何と、日テレのアナウンサーの
桝さんだって。


何故？


曰く「あの、オタク感がイイ」って。



私にはようわからん・・・



私は、土曜日の定番番組「サタデー夢ラジオ」を
聴きながら、祭りの様子をうかがってます。


今日の夢ラジオに出演するアメリカ人詩人の
アーサー・ビナードさんが好き。


彼は、脱原発を叫んでいる詩人です。
ＲＡＢと言えば、日本原燃などと深い関わりがあり、
私はあまり・・・。


そんな中で、彼は何にも左右されず、
自由に番組の中で、原発について発言し、
皆さんに訴えています。
アーサーさんは、大体月末のに
出演することが多いので、是非一度聴いて。


「サタデー夢ラジオ」
ＲＡＢラジオ（弘前周辺は１２１２、青森周辺は１２３３）
毎週土曜日朝９時～４時まで。情報生番組。


ちなみにアーサーさんは、
とっても色白のすてきなお顔だちです。
含蓄のあることばを毎回投げてくれます。
奥様は、日本人。

声は一瞬、変なガイジン・タレントに似てます。

ヘ？誰かって？


聴いて判断して！





またまたお料理の話。


昨日買った「テンペ」。
今日、これを使って料理を作るつもり。


さて、どうなりますか・・・


昨日飲んでみたゴボウ茶。

朝改めて飲んでみたら、
だんだん癖になってきた。



薄味ですが、それだから何にでも合うかも。

でも、本当にゴボウ味そのものです。
だし用にも使えそう。



今日も真夏日３０℃。
秋風も感じますが、
まだ暑いので、油断せずに過ごさねば。


明日は礼拝と午後の子どもの集会。
雨らしいですが・・・。




最近、蚊取り線香臭いここあでした。

（毎晩３箇所も蚊取り線香置いている我が家。
もう夜は煙もくもく。喉に悪い。
掛けている服にも匂いが付く。泣く）