ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

おしるこ&映画&雪景色

2015-01-07 07:46:39 | 料理
昨日は、割と暖かくて、
朝からFFストーブ一つで足り、
おまけに「微少」の火で大丈夫でした。


ガタガタ・・・・

・・・と、ブルドーザーのうるさい音がして、
外に出てみると、ブルとロータリー除雪車が。




こちらブル様。何度目かのご来場。笑
道の雪を削り、脇に寄せていくだけの、
ありがた迷惑な車。
(でも、これをしないと、雪道はでこぼこして
わだちだらけに。ご苦労様ですけどね。)





ロータリー車。こちらは嬉しい。
ブルが削った雪の塊を、そのまま拾って、
更に持って行くのです!

上部から雪をまき散らして、
寄せていきます。
(うまく説明できない・・・)


これ、どこまで持って行くのやら??



家の前は、これで助かりましたが、

教会の大きな駐車場の前の塊は、
なぜだか片付けてくれません!!
(ここのも持って行ってくれてかまいませんのよ~~!)



空き地だとみなすのか。
いつも使用しているにもかかわらず・・・。


結局、かなりの量を置かれ、
夫婦2人で片付けましたが・・・。

さすがにちょいと疲れました。涙


腰に悪いと分かってても仕方ないですね。
1人より2人の方が早いし。

ちょっと腰が痛くなってきました。
気をつけなくては。




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こんな疲れたお昼は、小豆から煮ておいた
おしるこ。(というかぜんざい?)



今回は、市販の「よもぎ餅」を焼きました。
先日行った田の道の駅「あるじゃ」で買ったもの。
もちろん地元産の餅米です。


ちょっと砂糖入れすぎたかな。
少し甘かった。

梅干しや母の作った赤カブの漬け物と
ともにいただきました。


うま~い!




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話はさかのぼり、月曜日のお休みの午前、
DVD「超高速・参勤交代」を観ました。
ノブさんが借りました。




どんな映画なのか知りませんでしたが、
結構笑える映画でした。


江戸時代の参勤交代の話で、
通常1ヶ月ほど時間をかけ、地方から江戸まで
ゆっくりと歩いてくるのですが、

なんと5日で来るように!との命令が下り、

超スピードで江戸へ行くにはどうすれば良いか、
知恵を出して、出して、出しまくって、

とうとう5日で江戸へ行ったという話。
(福島の現いわき市あたりから東京までの距離)

実は、勧善懲悪的なストーリーです。


その辺は省略しますが、
知恵が面白くて見入ってしまいました。


最短距離を行くために、野越え、山越え、川越え、
犬の害、忍者の害に遭い、

窮地に立たされると、必ず助けがあり・・・


とにかく飽きませんよ。


もし良かったら観てみて下さいね。



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今日から、またしばらくは真冬の天気に
なるらしいです。

もうこれが当たり前と思って、
やり過ごすしかないんですよね。


でも、今年も雪が多いので、
これ以上どーっと降らないように祈ります。


あ、昨日は、先日の新しい機械で
パンを焼きました。



明日、アップしますね。







ここあでした。


新しいHB&大豆&汗!

2015-01-06 07:45:52 | パン
日曜日の夕方に「YAMADA電気」で
こんなものを買いました。



パナソニックのHBです。


以前も書きましたが、
私が使っていたHBに限界を感じたんです。

数年前、ある知人が持っていたHBで焼いたパンが、
あまりにも自分のHBで焼いたパンと違いすぎて、
その方に、どうやって焼いたか聞いたら、

「何も気を遣わず、温度管理もせずに、
レシピのまま焼いただけ」と。

ショックでした!!


自分のは、温度管理、材料の入れる順番など
気をつけるべき点が多いのでした。
それでもキメが粗いし。

HBで作るパンで、機械に限界があったら
どうにもならない・・・。






数年してようやく買い替えたというわけです。



でもね、このHB、実は型が最新ではないということで、
安くなっていました!更に見本品のため現品限りです。

2万円以上を覚悟していましたが、
なんと1.3万円のところを
更におまけしてくれて、1.2万円!



この機種のできることは、
普通の食パン、各種パン、生地作り、
米粉パン、残りご飯で作れるパン、酵母の発酵、
ジャム、メロンパン、各種パウンドのようなケーキなど。

餅や麺は作れませんが、
餅と麺は、作るより買う方がいいと判断。


これで十分かな・・・と。



買ったら、中にこんなものまで入ってました。



ミトン付き。しっかりと厚いミトン。
これで熱くなったパンケースからパンを
取り出せるということらしいです。



まだ始動していませんが、
まずは取説をよく読んでから。


これで残念な結果だったら・・・どうしよ。



いいえ、前を向きます!





ここまで書いててなんですが・・・

HBは、あくまでも補助的機械です。
やはりなるべく手ごねで作りたい。


パンの道・・・まだまだです。



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先週末、しばらく乾燥させ、放置していた
大豆を殻から取り出す作業をしていました。


山と積まれた完熟した枝豆が、
そのまま大豆です。




少なく見えますが、これ大きめのボウルなんですよ。




近寄ると、気持ち悪い・・・
顔みたいですよね。笑


一部は来年の種に、後は煮て食べますよ。



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この前、車に乗っていたとき、
突然、上半身だけが、じわーっと汗が出ました。
「出た」というより「吹き出した」という感じ。

これぞ「ホットフラッシュ」というものですかね?
(初め「フラッシュバック」と言い間違えて、
娘に笑われたけどね。)


同じく車に乗っていた家族は、
別に暑くないと言いました。


急にそうなったものだから、
焦ったんですが、

すぐに気を取り直して、
「大丈夫」と心に言い聞かせ、
外に出たら冷たい空気にスーッと汗も引いて、
助かったんですけどね。


五十肩のような肩の痛みは、
少し楽になりましたが、まだあって、


こうした更年期特有の症状と、
数年間は共存しなくてはならないのかもね。







ここあでした。

みかんのむき方&残念なこと

2015-01-05 06:46:38 | 料理
昨日は良い天気になりました。
何日ぶりでしょう?
太陽を見たのは・・・。

教会のみんなで、記念誌に載せる
写真を撮りましたよ。
欠席の方が何人かいましたけど。
残念!



****




さて、毎日降雪量が増えて外にも出づらいですが、
そんなときは、家の中でみかんでも・・・



先日、娘からこんなむき方を教えてもらいました。
最近、ネットで知ったとか。



「みかんの芋虫むき」と言います。

皮に実をつけたままむくと、
とても食べやすいそうですよ。


どうやってむくかというと、

上と下のヘタを取り、真ん中を割って、
そのまま広げたらしいです。


確かに散らかりませんし、
きれいに捨てられますよね。



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さて、日曜日の午後、
せっかく良い天気になったので、
ちょっと車を走らせて、こんな所へ行きました。




隣町にある富士見湖パーク。富士見温泉もあります。


実は、久しぶりに水鳥を見たかったのです。

でも・・・・


今年の大雪のせいか、
水鳥のいる水場までは通れませんでした。



閉鎖されているとは知らずに、私たちは、
しばらく歩きました。


見られたら、ナベヅルとかカモ類とか、
いろんな水辺の鳥に会えたのに。残念です!

ここの鳥は、春まで待つしかないです。



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すぐに引き返し、道の駅「あるじゃ」に寄って、
餅と野菜を買って、その後は、「YAMADA電気」へ。


今、ちょうど新春セール期間。
あるものが安売りに・・・。

これは逃せない!



続く・・・






ここあでした。

今年のつらら

2015-01-04 05:49:08 | 風景・散策
昨日もマイナス日でした。

朝、少しの雪が積もりました。



マイナス日だとつららができますが、
今年の初つららを。




娘の部屋の屋根から出来たつらら。





これをそのままにしておくと、更に太く長くなりますよ。


いずれ、長い棒で、つついて落としますが、
なんだか鉄琴ならぬ氷琴?

たたく棒によってはきれいな音がするかもね。笑



太いつららが出来る部屋と、
全く出来ない部屋があります。

日当たり、部屋からの暖気の逃げ方、
その他いろいろな条件があって、
こんなつららが出来るのでしょうか?


落とすのも、下を歩く方に気をつけながら
落とさなくてはならず、ハラハラです。汗


今年は雪が多いので、屋根の雪も
かなり増えてきました。



つららも細くかわいいうちは絵になりますけど、
こんなに大きいと凶器にもなりますから、
早く落とさないと・・・です。


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昨日、こんな映画のDVDを観ました。
(うちはあまり映画館に行かないので、
お正月は家で笑える映画を観ています。)




「綱引いちゃった」

ご存じ綱引きの映画です。
井上真央さん主演。
マッサンの玉山鉄二さん、渡辺直美さん、
松坂慶子さんなど豪華キャストです。


大分市の給食センター廃止の危機に、
職員の女性達が、センターの存続と町おこしのために
綱引き大会に出るというストーリー。

笑えて、泣けて楽しい映画でしたよ。
監督は、「謝罪の王様」と同じです。

お正月に笑える映画、いいですよ。






これから礼拝。
他教会との合同なので、
元旦礼拝に続いてにぎやかになりそうです。




ここあでした。

雪かき三昧

2015-01-03 06:48:53 | 日記
昨日もアップしたように、
朝からの大雪で、一日は雪かきで始まりました。




こんな状態から、まず、玄関の風除室の雪を片付けること数十分。

その後、家の前のスペースと2台の車の横の雪を片付け、
車の前の広いスペースの雪もどかして、教会の前の道路へ
一旦まとめておき、

次は、教会の前の雪をまとめておき、

そして、それらをママさんダンプで、
地区の流雪溝へ運び出すという・・・


実に1時間以上かかるので、
からだのためにも、一旦休憩して、
お茶してから、また片付けて・・・


3人でやるからまだいいのですが、
私は腰が悪いので、無理できなくて
2.5人分な感じです。


更に、午後にはブルが来て、
道路の雪の塊を置いていき、
これも片付けました。



教会には、広~い駐車場がありますが、
これは教会員の方の所有する除雪機があり、
それで片付けて頂けるので感謝です。



そう、北国は、「雪かき」ではありません。
「雪片付け」なんです。

「雪かき」だけで済む地域は、
県内だと八戸などの太平洋側だけですね。



今年は1月はじめでこんなに雪が多いから、
3月までの長期間、どれだけ降るのか、
考えると怖いですね。




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除雪といえば、我が家の場合、
元の家もあるので、
時々は行って、除雪しています。


先日は、ラッキーなことに、ノブさんが家に行ったら、
すでにロータリー車が削っていった後だったらしく、
家の前の除雪は楽だったようです。


そして、母の家の除雪も。
まだ今季は除雪していませんが、
このまま降り続くと、やはり屋根の雪下ろしが
必要になるかもしれません。


元の家の時も、屋根にはよく上がって、
雪下ろしをしたものですが、

母の家の屋根は面積も広いので、
かなり疲れます。


これ以上積もらないで・・・と祈ってます。



北国の、特に豪雪地帯の生活は、
どこもこんな感じなんですけどね。
本当に大変な事です。


腰痛に気をつけなくては。

雪下ろしの時は、落ちないように気をつけなくては。

雪片付けをしすぎて、時々心臓に支障がきて、
倒れる方もいらっしゃるので、
からだのことも考えなくては。


雪国の皆さん、無理せず、自分のペースを守って、
ゆっくり片付けてくださいね。


今朝も、ざっと10㎝は降りました。
これからまた雪片付けします。

明日の朝、礼拝の前は、降りませんように・・・。





ここあでした。