シフォンケーキとロールケーキ♪

親子でレッスン

大学生の娘さんは　シフォンケーキのリクエスト
お母さんは　ロールケーキのリクエスト　でした



シフォンケーキの型は値段が高いので買うか迷う方も多いです。

私は20代の頃に友人のＮさんと　作るのにはまったので　何個も焼いて
元は取れました

シフォン型は　紙製の場合はぺりぺりと剥がせばよいのですが
アルミの型は　ちょっとコツがいりますので

自分でまず紙型で5個位焼いてみてから購入を決めるのがいいかな。

サーモンムニエル♪

野菜満喫Ｂは煮込みハンバーグとにんじんピラフですが
本日レッスンのＲさんは　すでにビギナープラスで習っていたので

『サーモンムニエル　ピスタチオ風味』『パプリカとツナのピラフ』に変更





年末はスーパーのお魚コーナーは　なめたカレイと刺身がドーンと並び
他の魚はあまりないので

お刺身用　柵のサーモンでのレッスンとなりました。
脂がのっていますが、レモン、ピスタチオ、ナツメグで仕上げたムニエルは
さっぱりとしてＧｏｏｄです

生徒さんの声

サッパリとしたメニューでどれも私好みでした。どれも簡単（ではないですが）に
出来るようなのでチャレンジします。


　5品作ると簡単でなく感じるのかな？　ひとつひとつは簡単なので
　　ぜひチャレンジしてみてくださいね。