春雨

最近春雨に凝っているCUISSONです。
サラダにしてもスープにしても炒めても美味しい食材です。
うちではスープが流行りです。

春雨、水、鶏ひき肉（豚スライスでもOK)と塩コショウ（お好きなハーブも）を鍋に入れて火を通すだけ。
さっぱりして美味しいです。
味付けはお酢を入れても良いし
ナンプラーでも良いし、肉じゃなくて魚の白身とかツナでもOK
出来上がりにレタスやトマトを入れると彩り華やかです。
３分で出来る簡単スープ
手軽に出来るのでぜひ試してみてください。