猛暑

こんにちは。ＣＵＩＳＳＯＮです。
お盆で町が静か。
猛暑で誰も日中歩いていません。
うちものんびりランチやっております。

今日の新発見。びっくりどっきりねた。
もやしのナンプラー蒸しを作った時、コリアンダーと間違えてシナモンを一振りしてしまいました。
しまった・・・と焦りながらも味見。
あれ、これってすごく美味しいかも。
エスニックな不思議味。
トルコとか中近東風
おすすめです。


（シナモンはちょっぴりで、いっぱいかけると隠し味になりませんので）