おはようございます、CUISSONです
うちのヴュッフェは野菜中心
三十種類くらい野菜などなど用意しております
お肉もお魚もカレーも！！
カレーは定番です、
お漬物も！！
うちのヴュッフェは野菜中心
三十種類くらい野菜などなど用意しております
お肉もお魚もカレーも！！カレーは定番です、
お漬物も！！
おはようございます。CUISSONです
今月のワイン会は２４日 ６時３０分からとなります
お一人様４０００円
とってもお得でフレンドリーなワイン会です
ぜひお問い合わせください。
２４日はステッチマルシェでランチはお休みです
夜は普通通り営業いたしますのでよろしくです
今日は良い天気
朝一番で豚足煮込みながらカレー作成
仕込みながら味を見ていたら二杯も食べてしまいました。げっぷ
今日は満足の出来！！
今月のワイン会は２４日 ６時３０分からとなります
お一人様４０００円
とってもお得でフレンドリーなワイン会です
ぜひお問い合わせください。
２４日はステッチマルシェでランチはお休みです
夜は普通通り営業いたしますのでよろしくです
今日は良い天気
朝一番で豚足煮込みながらカレー作成
仕込みながら味を見ていたら二杯も食べてしまいました。げっぷ
今日は満足の出来！！
おはようございます、CUISSONです。
今日も朝から料理仕込中
今ココナッツカレー煮込みながら１２時にあわせてほかほかごはんを炊いてます
ぷりぷりあさりも砂吐きしています。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています
写真はCUISSONに飾ってある絵
浮世絵は祖父から頂き物
コクトーとアイオーは母から譲られました。
お気に入りの絵です。
今日も朝から料理仕込中
今ココナッツカレー煮込みながら１２時にあわせてほかほかごはんを炊いてます
ぷりぷりあさりも砂吐きしています。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています
写真はCUISSONに飾ってある絵
浮世絵は祖父から頂き物
コクトーとアイオーは母から譲られました。
お気に入りの絵です。
こんばんは、CUISSONです。
台風で蒸し暑い夜です。
レバーを作るところをかっこよくブログに掲載したくて写真を撮りました。
レバーのクミン煮
①生のレバー（鳥）に酢と塩、ウーロン茶を入れて煮込む（火が通るまで）
②砂糖、ターメリック クミン ウスターソースで味付けして炒める
③砂糖がとけて絡んだら出来上がり。
・・・なんかすごく残念な感じですいません
でもランチでは美味しいと好評でした。
写真がんばります・・・・
台風で蒸し暑い夜です。
レバーを作るところをかっこよくブログに掲載したくて写真を撮りました。
レバーのクミン煮
①生のレバー（鳥）に酢と塩、ウーロン茶を入れて煮込む（火が通るまで）
②砂糖、ターメリック クミン ウスターソースで味付けして炒める
③砂糖がとけて絡んだら出来上がり。
・・・なんかすごく残念な感じですいません
でもランチでは美味しいと好評でした。
写真がんばります・・・・
おはようございます、CUISSONです
今日はブロッコリーオリーブオイル和え
薩摩芋シナモン蒸
大根甘酢
白菜浅漬け
カレー
ご飯にロールケーキ三種類
フレンチトースト
カルボナーラとトマトのパスタ
冷たいおうどん
鶏肉オールスパイス焼きとコリアンダー焼き
マグロのケイジャン焼き
ナンプラーとねぎのピラフ
オレンジ マスカット
カフェオレ
アールグレイ紅茶
煎茶
きのこトマト煮
モロッコインゲンからし和え
じゃがいもマヨサラダ
などなど
今テーブルに出ているのはこれくらい
まだまだ作っていきます！！
楽しい！！
今日はブロッコリーオリーブオイル和え
薩摩芋シナモン蒸
大根甘酢
白菜浅漬け
カレー
ご飯にロールケーキ三種類
フレンチトースト
カルボナーラとトマトのパスタ
冷たいおうどん
鶏肉オールスパイス焼きとコリアンダー焼き
マグロのケイジャン焼き
ナンプラーとねぎのピラフ
オレンジ マスカット
カフェオレ
アールグレイ紅茶
煎茶
きのこトマト煮
モロッコインゲンからし和え
じゃがいもマヨサラダ
などなど
今テーブルに出ているのはこれくらい
まだまだ作っていきます！！
楽しい！！
よし。明日はレバーを二種類作ります。
鳥レバー、材料は同じで味の全く違うのを！！
出来ればここに作り方とかも載せてもっと楽しいブログにしたいのです。（と言うほど難しいことはしていないのです、切る、煮る、味付ける、盛り付けるくらいのレベル）
写真はうちの自慢の漬物！！
今豚足煮込んでいます。
今日で２日目、
終末には夜ビュッフェに並びます、
お楽しみに。
鳥レバー、材料は同じで味の全く違うのを！！
出来ればここに作り方とかも載せてもっと楽しいブログにしたいのです。（と言うほど難しいことはしていないのです、切る、煮る、味付ける、盛り付けるくらいのレベル）
写真はうちの自慢の漬物！！今豚足煮込んでいます。
今日で２日目、
終末には夜ビュッフェに並びます、
お楽しみに。
おはようございます。CUISSONです
今日も元気にランチ作ってます。
まだまだ暑いから、朝一番でおひたしや青物作ってひんやり冷やしています、
お客様が来店したら暖かい物をいっぱい作ろう！！
冷たいカフェオレもご用意しています。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
今日も元気にランチ作ってます。
まだまだ暑いから、朝一番でおひたしや青物作ってひんやり冷やしています、
お客様が来店したら暖かい物をいっぱい作ろう！！
冷たいカフェオレもご用意しています。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
こんばんは、CUISSONです
今年の石田倉庫のアートな二日間は１０月２９日、３０日開催です。
もうお客様からも問い合わせがちらほら、毎年人気のアートフェスです。
ステッチマルシェももうすぐ、２４日です。
色々なワークショップに焼きたてパン それにすごい、整体やアートメイクもあるんです。すごく見ごたえありの音楽会も！！
CUISSONでは福島のお味噌を販売しております。手作りの無添加味噌でめっさ美味しいです、（これに関してCUISSONは利益を頂いておりません）
今度の土曜日に入荷、７００ｇで４００円です。
ぜひお声かけてください。
（昨年仕込み、原料は一昨年のもので安全を確認されております）
写真へたくそ、とほほ、ヴュッフェはこんな感じで並んでいます。
お持ち帰りも承っています。（３００円５００円６３０円のお弁当などなど）
今年の石田倉庫のアートな二日間は１０月２９日、３０日開催です。
もうお客様からも問い合わせがちらほら、毎年人気のアートフェスです。
ステッチマルシェももうすぐ、２４日です。
色々なワークショップに焼きたてパン それにすごい、整体やアートメイクもあるんです。すごく見ごたえありの音楽会も！！
CUISSONでは福島のお味噌を販売しております。手作りの無添加味噌でめっさ美味しいです、（これに関してCUISSONは利益を頂いておりません）
今度の土曜日に入荷、７００ｇで４００円です。
ぜひお声かけてください。
（昨年仕込み、原料は一昨年のもので安全を確認されております）
写真へたくそ、とほほ、ヴュッフェはこんな感じで並んでいます。
お持ち帰りも承っています。（３００円５００円６３０円のお弁当などなど）
今晩は黒たらこ、普通はピンクのたらこ（すけそう鱈）なのですが黒たらこは真鱈、なまこみたいです。
生で仕入れたのでどう料理しようかな、
後はとろ鰹ハーブ焼き
豚頭肉の煮込み
鳥肉のローズマリー焼きなどなど。
写真は最近凝っているひよこ豆入りナシゴレンです。ピリ辛 ケイジャンペッパーにウスターソースを隠し味にして作ります
生で仕入れたのでどう料理しようかな、
後はとろ鰹ハーブ焼き
豚頭肉の煮込み
鳥肉のローズマリー焼きなどなど。
写真は最近凝っているひよこ豆入りナシゴレンです。ピリ辛 ケイジャンペッパーにウスターソースを隠し味にして作ります
CUISSONです、おはようございます。今、店に色々な小物を入れた籠を置いています、買ったけれど使わなかった卵切器やポットやメモ帳などなど、
中古、使わなかった新品などなど、無料ですのでもしよかったら持っていってくださいという籠です、覗いてみてください、買うほどじゃないけどってものが入ってます、横に社会福祉協議会の募金箱が置いてあります。小銭が重い時などなど、よろしくです。
写真は籠に入っているポットです、他にも色々あります、
ぶどうの季節になりました、今日はマスカットご用意しています。
しし唐とトマトの炒め物、火を通した後、最後にオリーブオイルをかけると味が全然違います、塩とローズマリーで味付けして出来上がり！！今日も元気に料理作っています。
良かったら遊びに来てください、お待ちしています
モエタチの中のお方様、コメントありがとうございます。ようやく写真をブログに載せ始めたのですが中々難しい、もっとブログを充実させようとがんばっております、モエタチツイッターもやりたいと思っとります、これからもよろしくです。燃えよ商店街サイトかっこいいですね、モエタチブルースリーがイカス
今日は二種類のパスタを茹でました。生トマトと秋ナス、バジルのパスタと納豆、豆苗の和風パスタ。リゾットはチーズ、これ今はまっています。
今日は女性のご予約がいっぱい入っているので甘いフレンチトーストを作ろう！！
うちのレシピは超簡単です。
牛乳に砂糖と卵を混ぜてバケットを浸すだけ。
一時間以上寝かすとしっかりしみこみます。
仕上げにシナモンをたっぷり振りかけて焼く！！。
家庭でも簡単に出来るお勧めスイーツ（死語？）です。
うちのレシピは超簡単です。
牛乳に砂糖と卵を混ぜてバケットを浸すだけ。
一時間以上寝かすとしっかりしみこみます。
仕上げにシナモンをたっぷり振りかけて焼く！！。
家庭でも簡単に出来るお勧めスイーツ（死語？）です。
おはようございます。CUISSONです
今日は秋晴れの運動会日和、
近所の４小では運動会！！
CUISSONも元気に料理を作ります。
ゴーやをいっぱい仕入れたのでチャンプル 卵との和え物、佃煮など作ります。
お客様からリクエスト頂いたわかめやひじきの海藻類も用意して、
今日のランチは海の幸に力を入れます。
いわしの甘露煮作りました。
写真、少しは上手になったかな？
ピーマンとオレンジ、まだまだ精進です。
今日は秋晴れの運動会日和、
近所の４小では運動会！！
CUISSONも元気に料理を作ります。
ゴーやをいっぱい仕入れたのでチャンプル 卵との和え物、佃煮など作ります。
お客様からリクエスト頂いたわかめやひじきの海藻類も用意して、
今日のランチは海の幸に力を入れます。
いわしの甘露煮作りました。
写真、少しは上手になったかな？
ピーマンとオレンジ、まだまだ精進です。