恵方巻の時のカンピョウ、椎茸を使って・・のお稲荷さん & 寿司つながりで 押し寿司

先日　恵方巻を作った時に
多めに　かんぴょう（ユウガオ）、椎茸の味付けをしてたので
金時人参も加えて小さく切って具材としました。

それを酢飯に混ぜ込み、お揚げさんも味付けして
お稲荷さんを作りましたよ。


あはは、何個作ってるんだい！

チラリ、具入りの酢飯と　お揚げさんが写ってるように
出来上がったのはこれだけではなく
お稲荷さんが１８個できました。

その日に作ってた　卵焼きと肉じゃがと一緒に
お稲荷さん１２個くらいあったかな？
嫁入りです。


稲荷揚げの味付けが　過去最高レベル　いい感じでした。


寿司つながりで・・

これ、昨日のことなんですが
良く行くスーパーで大葉が１９９円でした。
おまけに　このスーパーの食品お客様感謝デー１０%オフの日で
お得にゲット。

もう使った後だけど・・


大分は　大葉の産地です。

同じく１０%オフで買った昆布さばのかぶら漬けにすし飯あわせて
大葉をたっぷり使って　押し寿司にしました。
ちょくちょく食べたくなります。

美味しかったですよ。

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