2/22（金） 米ぬか温床物語２０１３ Aブロック12日目 Bブロック8日目

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M爺ご自宅特設会場　米ぬか温床です。
2/11に設置した　温床箱。
 
そのうち　Aのみ　尿素、水を加え作業。
5日目の2/15、温度上昇を確認。
38度くらいだったでしょうか。 
 糠の中の温度です。


２月２２日（金）

Aブロック
その時に蒔いた種の　それぞれの育苗箱、
 種まき後8日目の様子です。

ちなみに　
米ぬか層の中の温度　４５°でした！＼(◎o◎)／
室温については　次回測ってみます。

↓
種まき後　8日目


ふ～～ん。(つд⊂)



 
↓
 種まき後　8日目


白ナス（緑ナス）、それじゃないかと思われる小さいもの
多数ありますが　まだアヤシイ。(=_=) 

↓


何故か　仕切りの割り箸が　動いてます！(゜o゜;; 

ま、こんなもんでしょうね。  Ψ（・O・）Ψ



一方、Bブロック。
2/15（金）に温床作りの為の作業終了。
米ぬかに尿素と水を加え　よく混ぜる。
その後、一週間、全く触っておりません。

8日目の2/22（金） 温度上昇確認です。

ただし・・・　＜この日　学んだこと＞
米ぬかと水が　よく混ざってない部分は
冷たい。(;゜Д゜)!

はい、もちろん　ちゃんと水を加え、混ぜました。 

次回、ちょっぴり横道にそれつつも　お話は続きます。

オンショウツクリビト；ぽぽ、ゆずぽん
 

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• 間引いたカブを使って　&　いただいたお味噌を使って
• 2/18（月）　県南の町へ　プチ旅行

間引いたカブを使って & いただいたお味噌を使って

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今日は短くいきます。

先日収穫したコチラ


残念ながら 寒い中土の中にずっといたため
実のほとんどは食べられたもんじゃありません。
トンネルでもしてあげてたらよかったですね。

半分　刻んで
一夜漬け

あと半分は　おひたし。
いつかマダムが作ってくださって
美味しかったので。



そして　まるよさんからいただいた
赤味噌を使って
和牛スジの煮込みを作ってみました。
 

味付けは　あごだしベースで　赤味噌、みりん、 そして
お醤油も少し使ってます。
見た目ほどしょっぱくないんですよ。

和牛スジ、玉こんにゃく、人参、ごぼうなど入ってます。

食べる時に　ネギをちらし、
七味唐辛子をかけていただきました。

いやぁ美味しいわぁ。

これ、実は　作ってる途中で
何故か違うスイッチが入ってしまい
・・・それは　『味噌おでん』 ・・・

ゆで卵を作ってしまい
別皿に　ゆで卵の煮込みも　のってます。

大根を　おでん風に大きく切っている時に気づき
「あれ？私って　おでんじゃなく
煮込み作ろうとしてたよなぁ・・」で
軌道修正です。

花粉のせいか加齢のせいか
ちょっと頭が ボ～っとしてます。
 

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2/18（月） 県南の町へ プチ旅行

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ちょっと長いデス。

あいにくの雨でしたが
同級生Ｏ君のお姉様のお誘いで
県南の街、佐伯に行ってきました。
お姉様が　お友達に海産物を送りたいそうで、
産地へ買いに・・というわけです。

こんなとこ～～～。
（ざっくりしすぎた説明）

これって　カモメですか？

昼食を摂って買い物したあと
来る途中で　たまたま見かけて気になっていた店へと。

この説明をちょっとしますと・・・

前日の夜、電話でぽぽさんと　種論議。 

畑で大根の拾い物があるのは
それはそれで嬉しいことだけど
あれって　いっぱ～い入ってる種を
全部蒔くから　作りすぎるわけで・・
かと言って私たちみたいに　ちょぼちょぼ蒔いてると
蒔き残しの種袋が　いっぱ～～いたまるし ・・・

ち～～っちゃい種は無理だろうけど
いろんなのを　ちょっとずつ蒔きたい
ハタケビト用に　ちょっとくらい割高でもいいから
『10粒100円』とかいって売っててもいいよね～～って。 

いや、そんなことして売ってたら
大変なことはわかってます。
冗談半分で　そんなこと言ってたら

もしかしたら　そんな風に売ってるんじゃなかろうか
と思えるような　レトロな『たねや』を
通りがかりに見つけたんです。

そこで　行きに見たその道に戻ろうとして
運転手のお姉様が　駅の方に向かうと
駅前の信号が機能してない。

おまわりさん？らしき人がたくさんでて
交通整理。

よりによって　信号故障！？

おまわりさんの指示に従い左折すると
紙の旗　持った人が　沿道にたくさ～～～ん！

なんと　地元新聞社主催の
市町村対抗の駅伝のルートだったようで
私たちの車が通り過ぎて
ちょっとして　始まりました～～～。



 お姉様、どの市のランナーにも
力いっぱい応援！


マラソンは見たことあるけど
駅伝っていうのは初めてで・・・

面白かったのは
ランナーのすぐあとには　そのランナーの市の車が
マイクを通して　ランナーに指示を出すの。
「エッサ、ホイサ！エッサ、ホイサ！」
とか言って。 

何とも　のどかな光景でした。



で　お目当てのたね屋さんは
やっぱり袋で種は売ってて（あたりまえ）
そのかわり、
なんだかとっても洒落た鉢や花器があったのには
びっくりでした～～～。 

店主が　お客さんの買った種袋に
マジックで書いてあげてました。
「これは　○月に蒔くんで。
そこで蒔き損なったら　△月な。
で、この時期に・・・・・
＠？。＊v＠・＠ー」 

確かに　こういうのは種袋に書いていることだけど
お年寄りとかには　
大きな字で書いて説明してあげてるのかな、 
ポイントとかも話してたなぁ。
なかなか良いサービス。 

さて　佐伯をあとにして
わが市へ戻る道すがら
（海沿いに回るので　ちょっと遠回りなんですが）
臼杵へ。（たけさんの本拠地です）
ちなみにこの日　たけさんは
うちの市に来ていたようでした。
入れ違い～～～。 

臼杵では　お味噌屋さんへ
お気に入りの味噌を買うために～～です。 
お姉さまも　お気に入り登録してますデス。
わが市にあるデパートへも定期的に出店するのですが
来る日もまちまちで
なかなか出会わないんですよ。

しっかりお味噌もゲットできて
店内で　お茶タイム。
おぜんざいです。塩麹入りなんだって。300円。


美味しかった～～。
お椀じゃなくて　陶器に入ってるってとこが
よかったです～～～。

これが　さすがお味噌やさん。

お味噌に　金平糖。

横で、地元の作家さんの陶器の展示会やってて
二人共買ってしまいましたわ～～～。

 

買ったものの一部をご紹介。

柑橘類好きのゆずぽん用
清見みかん

見た目はイマイチだけど

超おいしいかった～。

もっと買えばよかった。。
いま　清見作る農家、ほとんどないからねぇ。。。

骨粗鬆症のゆずぽん用
ホネのある子たち

 
タビビト；お姉様、ゆずぽん 

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長文お付き合いいただきすみません。 

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2/17(日） 大根が　また！(゜o゜;; 

2/17(日） 大根が また！(゜o゜;;

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何やらこの日、自宅ゆずぽん畑で
ゆずぽんが不穏な動きをしていた・・・
なぁんて噂もありますが
それはまた　別の機会に。

M爺畑です。 

今年の冬は　こちらしかトンネルにしてません。
翌日は雨の予報でしたが
トンネルのビニールをめくると
カラッカラだったので
水やりしました。 
ホウレンソウ、もうそろそろいいですね。
 

同じくトンネル内の　ゴボウ
モノになるか。


ほうれん草と同じ日に植えた人参が
発芽しなかったから ゴボウを植えたのですが・・・

同じ時期に隣の畑のおじさまも
人参植えたが　芽が出なかった～～と
おっしゃってましたが・・・

あんりおやまぁ
もしや

ま、想定内ですね。

あまり期待できないカブゾーンより間引き。

先日の大根ステビトの大根は
ブログに書いたとおり
実家に来ているおばちゃんを通じ
実家の仏壇と床の間の花へと化けたものの
ゆずぽんの口には
わずかしか入りませんでした。

が

世の中　回っているんですね。

隣の畑のおじさまが
「大根、端から好きなだけ引いていいよ～～。
7本でも8本でも・・」と。

おぉ！！！

 

控えめに5本いただきました。

ハタケビト；ゆずぽん

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素敵ないただきものです　(*´∀｀*) 

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ご紹介が遅れてしまったのですが
先週　ブログのお友達の　まるよさんから
素敵なお品物をいただきました。

ブログの交流が始まってしばらくの間
ずっと女性の方だと思っていたのですが
ブログを書いていらっしゃるのは　実はパパさんでした。(゜o゜;;
その時　すごく焦ったことを記憶してます。

ご当地のお味噌とお醤油、
今度　ぽぽさんにも　渡しますね。

まるよ家では　粉の神が降臨しているらしく
ママさんは
素晴らしいケーキを焼かれているようですが
パパさんまで　休日の粉もん担当。
その際のお供の
メープルシロップまで。


そして　貴重な種までいただきました。


なかなか　ハードルの高い種もありますが・・

ピンキーは　去年　うちも種を買ったのですが
怠け者のハタケビトは
種まきを　人任せにして
発芽を見ずに終わりました。

ピンキーって　こんな小さい種なんだ。。
（初めて見たのかよ！）（爆

ちなみに　去年のピンキー1000個超えの収穫は
買った苗からでした。

去年の余り種と　今年まるよさんに頂いた種と
種は充分ありますが
果たしてうまくいきますか。。

まるよさん、たくさんの貴重なものを送っていただき
ありがとうございました！
ママさん、お手紙もありがとう！

今後も　
小さなハタケビト登場のブログ
楽しみにしてますよ。

＜業務連絡＞
まるよパパさん、ぽぽさんが　
ピンキー発芽の続きを見たいと言ってます。
よろしく～～～

リンクいただきに行ったら　アップされてました！
（まるよパパさんのブログです）

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＜自分への備忘録　&　お詫び＞
たくさんのコメントありがとうございます。
2年に一度　お役所に提出しなければいけないところの
レポートの期限が2/19で
最終チェックをしていたため、
訪問もレコメも　全く出来ておりません。
明日は　鋭意　伺わせていただきます。('-')ゞ