あさひ＠再開も

あさひ＠再開も



　火曜日の午後４時半、今夜は緊急事態宣言解除後、初めての「あさひ」さんです。
念のために開店時間の少し前にお店に着きました。
するとお店の前にはすでにお一人の方が開店を待っていました。
この方も私と同じで、再開が待ち遠しいんでしょう。

　時間になってすぐにお店が開きます。
他にお客さんはおらず、私とこの方でカウンターの両端を占拠しました。
まずはボトルを出していただきますが、さすがにだいぶ量が減っていますね。
でも今回ぐらいは持ちそうです。



　今日はお店の方の人数が少ないですね。
若ご主人にベテラン女性がお二人、そして新人の男性がおひとりでした。
その方があいさつするので不思議に思っていたら、なんと「新新京」さんで働いていたということです。
その時に私を見かけたということですが、これは不思議なご縁ですね。



　まずはあさひさんの名物「味噌田楽」です。
久しぶりですが、相変わらず美味しいですね。
甘めの味噌がたまりません。
これだけでショーチューの水割りが１杯空きました。



　そして焼き物も出てきました。
まずは手羽先です。
レモンを絞ってかぶりつきます。
ほろほろと崩れる手羽肉は良い塩かげんですね。



　そしてもう一品。
やはりこれを食べなくてはと、「かしら、ニンニク」です。
あさひさんのニンニク焼は最高ですね。
今回も行儀は悪いですが、全部串から外して、たれをじっくりと絡めていただきました。



　お隣に顔なじみの常連さんも来て、お店は賑わってきました。
しかし今のところ団体客は入っていません。
平常時だったらもう宴会客でにぎわう時分ですが、さすがに予約が少ないんでしょう。
すると驚くべきことが分かりました。

　お店の大御主人が入院されたということです。
これは先週営業再開した時に、張り切り過ぎたのかもしれませんが、心配です。
早くご回復されることを切に祈ります。
いつの間にかカウンターは満員になりました。

　みなさんほぼ常連さんで、懐かしむ会話が弾みます。
すべてが一人客というのが寂しいですが、これからが勝負です。
なお、お店はほぼ平常通りに営業をされるということでした。
席も埋まったのでそろそろ私はお会計です。

　これからもよろしくお願いしますね。
ごちそうさまでした。