すき家＠豪華三点セットで

すき家＠三点セット

　雨の火曜日、今年最後の浜松通いです。
予定では少し早めに着いて新しいお店に行くつもりでしたが、雨の田舎を歩くのは無理なのであきらめました。
浜松市の市街地は水はけが悪いので、雨の日は長靴をはかないと歩けないですね。

　そこで駅のすぐ近くのお店ということになります。
「吉野家」さんがすぐそばですが最近結構な回数を使っていますから、少し変えてみました。
と言っても数十メートル先のお店ですが、「すき家」さんに入ることにします。
前回はデラックスな、「うな牛丼」でしたが、今回は普通の牛丼で行きましょう。



　お店に入ってメニューを見ますと、ここでも吉野家さんと同じ「牛すき鍋定食」を期間限定でやっていました。
これも美味しそうですが、今回はシンプルな牛丼にしましょう。
「牛丼並に三点セットつけてください」
遂に最上級のデラックスセットに挑戦です。



　お店に先客は二人だけという状態ですから、それこそあっという間に出てきました。
三点セットとは、「お味噌汁（８０円）」に「お新香（８０円）」と「生卵（５０円）」が付いたものです。
単純合計ですと２１０円ですが、これがまとまるとなんと１３０円になります。
かなりお得なセットということになりますね。



　そう言いながらも私は初めてこのセットを注文することになります。
大体単品のお味噌汁だけを付けることが多いんですが、最近はセットが安いということに気が付いて、合わせることが多いです。
特にお新香はたぶん初めて注文したと思います。



　生卵はちゃんと殻入れのお皿が付いていますが、ていねいですね。
それに比べるとお新香は少しボリューム感に乏しい気がします。
まずは生卵を溶きます。
もちろん紅ショウガも欠かせませんね。



　初めは牛丼だけをいただき、三分の一ぐらい減ったところでどんぶりに生卵を投入しました。
卵かけごはんウィズ牛丼といった感じで、さらさらといただけますね。
今日は玉ネギが若めでしたが、美味しかったです。
しかし自宅ですとこれよりも少ないご飯で満腹になるんですが、外食ですとしっかり食べられるのが不思議ですね。



　なお、今回は「牛丼５０円割引」というクーポンを使えました。
たった５０円でも貴重ですからしっかり利用しています。
これで無事お食事も終わってお店を後にしました。
ごちそうさまでした。



　おまけは、「静岡駅在来線ホーム」の富士見そばさんです。
コメントで気になったので、静岡駅を出るときにしっかり券売機のメニューを見てきました。
そこで発見です。
「チーズそば」４４０円がしっかり販売されていましたので、気になる方はぜひどうぞ。



「牛肉生姜そば」５１０円も最高級品で気になりますね。




　

文珠庵＠流通センター

文珠庵＠流通センター

　今回もラーメンの記事です。
しかし場所が遠いですね。
南沼上の静岡流通センターにあるお店、「文珠庵」さんにやってきました。
例によってママチャリでミニサイクリングですが、自宅からは軽く３０分ほどかかりました。



　着いたのは良いんですが、お店の場所を勘違いしていて、探すのにも時間がかかりました。
なんのことはない、正面から行けばすぐわかる場所でした。
入口が二つあって、私は迷ったので裏口から入ることになりました。
鰻の寝床のような細長いお店ですね。



　裏口から歩いて行って、何のことはない正面のほうの長いテーブルに座りました。
すぐに温かいお茶が出て、メニューを眺めます。
初めはセットでもいただこうかと思っていましたが、単品のラーメンにしました。
久しぶりで、「蕎麦屋のラーメン」シリーズです。



　このメニューの中で目を引くものがありました。
「大根」と「いも煮」です。
ともにお蕎麦のタネだそうですが、面白そうですね。
特に、「大根そば」が気になりました。

　そうこうしているうちにお客さんも少しずつ入ってきます。
それがみな男性の一人客で、たぶんこの近くでお仕事をされている方だと思います。
さすがに遠くから来るのは私だけでしょうね。



　しばらくしてラーメンが出てきました。
お昼時はサービスでミニサイズのご飯が付きます。
これで今時５５０円ですから、安いランチですね。
コショーを掛けていただきます。



　具にはチャーシューが一枚にメンマとワカメです。
スープにはかすかにゴマ油の香りがします。
これは香り付けに入れたのか、メンマからにじむものか、たぶん後者だと思います。
ゴマが入ると和風の感じがして面白いです。



　麺は細麺のストレートで、硬めなのが良いですね。
スープはお蕎麦屋さんらしくあっさりとした醤油味です。
するするっと食べられる飽きの来ないラーメンでした。
なお、卓上には「ふりかけ」が置いてあって、これで小ライスも飽きることなく食べられます。

　そのサービスの小ライスですが、麺類を注文された方にはすべて無料だそうです。
しかし後から来たお客さんが注文された、「天丼セット」にも付けますかと聞かれていたので、これには驚きました。
なかなか律儀なお蕎麦屋さんです。

　美味しいラーメンで小ライスを付けるとちょうどお腹がいっぱいになりました。
お冷やを飲み干して今日のランチはこれでおしまいです。
お会計をして５５０円、帰りは正面の入り口から出ました。



　それにしても「大根そば」が気になります。
近ければまた行くんだけどなあ。
ごちそうさまでした。

天までとどけ＠浜松

天までとどけ＠浜松

　本日２杯目の麺記事です。
浜松での仕事終わり、つい色気が出ました。
４時頃に「キツネそば」を立ち食い店でいただいたんですが、さすがに腹持ちが悪かったです。
帰りに寄り道をしてラーメンを食べていこう。



　そう思って、浜松の鍛冶町あたりに遠回りをしました。
ここにかねてから気になっていた新店のラーメン専門店がありました。
お店に着きますが、しっかり営業していましたから一安心です。

　お店に入って入口左手の券売機で食券を購入します。
スタンダードに「醤油ラーメン（７５０円）」を選びました。
お店は比較的すいていて、先客は男女二名のカップルだけでした。
　
　お冷やは給水機でセルフサービスのようでしたが、て空きの店員さんが汲んできてくださいました。
カウンターの前には厳選された素材を謳うパネルが置いてあります。



　干し牡蠣、干し貝柱、羅臼昆布、丸鶏、数種類の岩塩・・・などの
厳選された素材で仕上げた中華そばとなっております。
最後まで楽しんでお召し上がりください。

　これは期待が持てそうですね。
麺はしっかりとタイマーを使って茹で時間を管理しています。
思ったよりも早めの茹で上がりでしたが、前からラーメン登場です。



　小ぶりの白い丼でレンゲが添えてあります。
具にはチャーシューが二枚、メンマにカイワレでした。
おや、このチャーシューは良いですね。
良い歯応えでしっかり肉の味がしました。



　まずはコショーを振っていただきます。
麺が良いです。
細麺のストレートで、硬めの茹で上がりですが、これが美味い。
噛みごたえ、のど越し、スープの絡み具合、これはうまく調整されています。

　また、看板に書かれている通りでスープも深みのある美味しい醤油味でした。
この、麺とスープはぴったりですね。
浜松の市街地ではまさにトップクラスのラーメンでした。
２杯目を欲張って大正解でした。

　さて、美味しいラーメンを食べ終わって、ここで欲が出ました。
実は通常乗る新幹線に間に合わないと思って、いつものよりも１本遅らせる予定でしたが、あまりにも早く出てきたので急げば間に合いそうです。
そう決意して、食べ終わるやいなやお店を後にします。

　そこから浜松駅までは猛ダッシュです。
しかし金曜日とはいえ繁華街は客引きの若い店員さんで大混雑していますね。
そこを縫って何とか駅まで歩きとおしました。
なんと、しっかり電車に間に合って乗り込むことができました。

　大汗をかいてそのまま静岡まで帰りましたとさ。
めでたしめでたし。
ごちそうさまでした。

富士見そば＠静岡駅ホーム

富士見そば＠静岡駅ホーム

　最近自分の中では日本そばがブームになっています。
これが首都圏でしたら、「立ち食い蕎麦」のお店が五万とありますからいつでも食べることができます。
ところが悲しいことにわが静岡市では、それが絶滅状態です。
かろうじてスマル亭さんだけが頑張っていますが、寂しいですね。

　しかし身近なところにもう１軒ありました。
それがJR静岡駅在来線ホームにある、「富士見そば」さんです。
そういえばここでお蕎麦をいただいたのはかなり前でした。
久しぶりに行ってみましょうか。



　今夜は浜松でのお仕事ですが、その前に１杯引っ掛けてみることに決めました。
使うのは新幹線ですが、変則的に在来線から入場してホームに向かいます。
まずはお店の横にある券売機で食券を購入します。
最安値の「かけそば（３１０円）」でもよかったんですが、少し奮発して３４０円の「キツネそば」にしました。



　お店のカウンターに向かい、店員のおばちゃんに券を渡します。
立ち蕎麦でもしっかりとお水を出してくれるところは嬉しいですね。
最近のラーメン屋さんではお冷やがセルフというところも多くなってきました。



　すぐにキツネそばが出来上がりです。
今の時間は私以外にお客さんはいませんから、それこそあっという間に出来上がりました。
まずは一味を振りかけていただきます。



　濃い茶色の汁に柔らかめの麺、そこに乗せられた三角形のお揚げが二枚です。
ネギもたっぷりかかっていてうれしいですね。
ちなみに東京ではこのネギがいわゆる太いほうの葱で辛味も強いですが、静岡では分葱が多いです。

　お揚げは甘辛くしっかりとした味付けでした。
これが良いお蕎麦の相方になります。
汁がそれほど熱くないんですが、これは食べやすくすることも考えているんでしょう。
そばの汁が熱すぎてやけどをしたなんて言うクレームが出ないように考えているわけです。



　立ち蕎麦の特徴は、「安い」「早い」「手軽」ですから、早く食べられないといけません。
お店で食べる蕎麦とは違って、手軽に空腹を満たす、和風ファストフードの王者ですね。
久しぶりにいただいた立ち食いソバは意外といけました。
たまにはこういう蕎麦も良いものです。



　こちらのお店の営業時間が書かれていました。
もう少し早くからやっているのかと思いましたが、朝は７時半からなんですね。
かなり昔は駅のすぐ前に２４時間営業の立ち食いそばがありましたが、もうそんな時代ではないようです。



　変わったメニューでは、「ラーメン」が４００円、「キムチラーメン」は４９０円です。
なんと今らしく、「替玉」もありました。
「キツネラーメン」に「替玉」でも５３０円。
次回の課題にしておきましょうか。

　ホームを降りて新幹線に乗り換え口に向かいます。
ごちそうさまでした。



　

喜楽＠間違いない味

喜楽＠間違いない味



　ふと食べたくなるラーメン、今回は神明町の「喜楽」さんにやってきました。
日曜定休で昼間の１１時半から１時半までの２時間だけ営業されている、あの「食べログ」にも掲載されていない、幻の名店ですね。
かつては街中にもけっこうあった中華店ですが、瀬名の「美濃屋支店」さんもすでに無くなってしまいましたから、もう希少価値のお店です。

　木曜日の午前１１時半、開店早々を狙ってお店にやってきました。
前に自転車を置いて、入口の引き戸を開けます。
「いらっしゃいませ」
予想通りで一番乗りでした。

　まずはカウンターの端席に座って上につるしてあるメニューの短冊を見ます。
お冷やが出て、注文を告げます。
「うまにラーメン（７００円）お願いします」
実は辛味ラーメンと迷いましたが、やっぱりこれに決めました。

　このところ喜楽さんでは三回連続でこの「うまにラーメン」を食べていますが、それには理由があります。
最近のラーメン屋さんではこのタイプのラーメンはなかなか食べられないので、こういうチャンスを逃したくないからですね。
注文が厨房に通って、鍋を振るう音が聞こえてきました。
年配のご夫婦でやっていらっしゃるお店ですが、奥さんもしっかり手伝いをしています。



　しばらくしてその馬にラーメンが出てきました。
今回はタブレットを持ってきたので初めてその写真を撮ることができました。
喜楽さんの記事も１０回ほど上げていますが、今回初めての写真掲載になります。
どうです、美味しそうでしょう。



　何しろ壁に「携帯電話の使用禁止」と大きく書かれていますから、携帯で写真を撮ることができませんでした。
しかし今回念願の掲載ができてよかったです。
百聞は一見に如かずで、写真のほうがよくわかりますね。

　具には、モヤシ白菜ニンジン玉ねぎに豚小間肉などを炒めたものを塩味のあんかけにしたもので、これが麺の上に乗っています。
麺は細麺の縮れ麺で、ほどよい腰があります。
しっかりコショーを掛けていただきます。

　この味付けは抜群ですね。
絶妙の塩加減で、あっさりとしているにもかかわらずしっかりとしたダシが感じられます。
こういう昔風のスープは大好きです。
しかもあんかけで熱々ですから、冬場には最適なラーメンです。

　私の後から入ってきたお客さんは常連さんらしく席に着くやいなや、「ラーメンセットね」
これは普通のラーメンにミニチャーハンのついたセットで、お値段は７５０円ですからお得なセットになっています。
もちろんミニチャーハンと言えども注文を受けてからしっかりと１人前を作ってくれます。
これもまた美味しそうでした。

　さて、こちらのお店でまだいただいていないメニューがあります。
それも長らく気になっているものですが、いまだにたどり着けません。
その名前はと言いますと、「缶ビール」に「ワンタン」です。
これがずっと気になっているんですが、昼間だけの営業ですからなかなかタイミングが合いません。

　今度お休みの時に一度行ってみようと思いますが、そう思ってから数年たってそのままでした。
そんなことを考えながら食べているとあっという間に丼が空になりました。
スープが美味しいのでついついそれを飲み過ぎてしまうのが玉に瑕のうまにラーメンでした。
体もぽかぽかで、この季節は良いですね。

　お会計をしてお店を後にしました。
いつもごちそうさまです。