韓国のストリートフード UWA

　プノンペン中心部バンケンコンに開店した韓国のストリートフードのお店「UWA」です。店名のUWAは韓国語ですが、日本語の「うわー」と同じ意味とのことです。インテリアはシンプルですが、スタイリッシュな雰囲気です。韓国人の若い女性が経営されているとのことですが、センスの良さが感じられます。食器も、アルマイトのお弁当箱や昔懐かしい両手鍋等をうまく使っています。メニューは韓国の屋台で食べられるトッポギやおでん（オムクタン）、キムパブ等に加え、フライドチキンやハンバーガー的な若者向けのメニューもあります。今回は、キムパブ（韓国風海苔巻き）とおでんを頼んでみました。キムパブは彩も華やかで、とても美味しく感じました。おでんは、おつゆにちょっとトウガラシが入っていて、ピリ辛風味です。この他にも、キムチポックンパブ（キムチチャーハン）やチャプチェ（春雨の炒め物）といった韓国家庭料理があり、ぜひ食べてみたいところです。私は、30年以上前の1980年代に初の海外駐在を韓国で過ごしたため、韓国料理は大好きですし、昔を思い出して懐かしくもあります。お値段は、キムパブ3.5ドル（約400円）、ラーメン3.8ドル、おでん4.9ドルといったところです。お客さんは、ほとんど韓国系の方の様でしたが、若い方もビジネス系の方もいて多様な感じです。お勧めです。お試しください。

UWA Korean Street Food
https://web.facebook.com/uwakstreetfood.kh/
https://www.uwakstreetfood.com/

キムパブとおでん。いい感じです。


内装はカッコいいイメージです。



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