今日は田村うどんと一福で十分満足 (2017/4/20)

　道の駅「滝宮」の周囲でおいしいうどん店はいくつかあるが、一つを決めるなら「田村うどん」だ。ここならナビがなくても道を覚えている。少し離れた駐車場に停めて歩いていくと、店の前の駐車場には車がいない。そして入口はしまっているし暖簾もない。ええ！日曜日が定休日というのは確認していたが、まさか臨時休業？



　戸口まで行くと店主がうどんをゆでているのが見えた。やれやれよかったよ。

　冷たいのを一玉注文した。出来上がりがせいろの上にあるのを取ろうとしたが、すぐ上がるから待ってと言って、釜でゆでていた茹で上がりを締めて出してくれた。それにすぐに熱いつゆをかけてネギを一すくい、冷やあつのできあがり。



　この太いうどんが最高。そして噛んでもかんでもバラバラにならないもちもち感、うまいの一言。

　さあ、これで高松入りしようか。
　まずは高松の入口の「一福」だ。開店時間には出遅れてしまったが、平日なので駐車場には十分余裕があった。



　ここでは熱いかけの小に美味しそうな芝エビのかき揚げを取った。この赤い色に誘われてしまった。一福は細麺なのに熱いかけでもふにゃふにゃにならずに、弾力がある。



　今日は大好きな二店で食べたので十分満足した。そして一福の芝エビのおかげで腹いっぱいだ。すぐにもう一店とはいきそうにない、というよりもこの二店に行ったらよほど空腹でないと次に行く店がない。

　さあどうするか。


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