今日の杏仁豆腐

朝、仕込んで今夜のデザートに。

あ！砂糖入れるん忘れてたっ！
喉がイガイガしてるんで、薬だと思おう…。
と納得しかけたもののハチミツをかけることを思いついた自分に特賞を贈りたい。
杏仁霜にココナッツミルクパウダーを混ぜたけど、半分の量ではまだ杏仁霜が勝ってます。うむ。


こちら自信作。
かぼちゃ、ココナッツミルクの寒天にクルミを入れたもの。