昨日は、サーバーのメンテナンスで投稿できませんでした。
また、今日から マイペースで更新していきます。
私は料理にエキストラバージンオイルを使います。イタリアに行くと、何本か買いますが、何しろ重い！
というわけで、日本で買うこともしばしばです。
去年、この写真のオリーブオイルを買いました。
ノヴェッロオイルというのは、その年に作られたオイル。
つまり、とれとれで新鮮なわけです。
このオイルは ウンブリア産。 青りんごのような風味。
ドレッシングに、ソテーに、グリルに、
そして、なにより、パンをつけて食べると最高です！
今年も、予約の時期がきたようで、このあと注文しようと思っています。
