Dalla Cucina

イタリアの旅の記憶を中心に
あれこれ書いています。

バジリコ復活

2006-08-27 21:27:16 | ☆暮らし


  夏の間、大活躍しているバジリコ(バジル)ですが、
  このところ、茎が太くなりはじめました。

  花が咲かないように、丈を短くしたり、葉っぱを採ったりしても
  秋になると、花が咲き、
  それでフレッシュな葉は終わりになります。

  でも、今年初めてバジリコが挿し木できるって知りました。

  試しに一枝折って、土に挿したところ、
  また新しいやわらかい葉がでてきたのです。futaba

  これって、みんな 知っていることだったのでしょうね。
  今まで 知らずにいて 損してました。

  これで、もう少し、料理にバジリコが使えます。

  もし、私のように知らなかった人がいたら、
  今のうちにお試しください。

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