ひらひらサラダ

　スライサーでうすくうすく切った野菜を集め、
　サラダにしてみました。

　にんじん、大根、きゅうりなど。

　ちょっと塩をふって軽くもんでもいいかもしれません。

　ごまをきかせたドレッシングや和風ドレッシングがぴったり。
　意外としゃきしゃきしておいしいものです。

　一番外側の皮は使っていません。