フランネル日記

新藤珈琲店 
日曜・火曜・水曜定休 11時~17時

北海道震度7

2018-09-06 21:01:05 | フランネル日記

西日本の台風が行ったと思ったら、北海道の地震にびっくりした。朝からテレビを見つつ、ランチの準備をする。ランチの準備があるので、そうテレビをみていられないので、ラジオに切りかえる。

テレビはNHKや民放と両方見る。それぞれちがうから。NHKのラジオを聞きながら仕事、ずっとつけっぱなしだった。

災害時は、やはりラジオが一番役に立つように思う。2つあるラジオは、捨てる前の電池で充分聞けるから、まだ残っているけれど使えない電池はストックしてある。もちろん新しいものは災害グッズに準備してある。

台風の時1分ほど停電があったが、電池式のLED電気は、明るくてこれも古い電池でもしっかりついてくれるので、普段は人が通る時だけセンサーで明かりがつくものだが、便利。

仕事中は、ワンセグでテレビを見て、被害の様子を見た。携帯やスマホがもうかかせないものだから、電気が来なくなった時はどうなるのか、充電機は持っていないので、やはり準備しておこうと思った。

一日映像をみていて、被災した人たちの悲しみを思うと、大変疲れた。と同時にいつ起こるかわからない災害の準備は、ちゃんとしておかないといけないと改めて思ったのでした。

朝、テレビを見ていると、「そんなに見ていると、あんたが疲れちゃうでしょう」「だから、ラジオにしたよ。NHKの野村正育アナウンサーのやさしい声は、とても癒されるね」と言ったら、「ばかだね、ずっと野村正育がニュース読んでくれるわけないだろう・・・」と言われた。

辛い時ほど、人のやさしさ・温かみが、励ましになる


 

実は、先週、孫たちは法事があって北海道へ行っていたのです。また、酪農をしている人がいて、孫が牛と一緒にいる写真なども見ていたので、停電状態のことなどは、他人ごとではありませんでした。なんとか発電機が回っているそうなのですが、今後のことを考えると、大変だなぁと思います。


お仕事♪お仕事♪

2018-09-06 14:53:00 | 新藤珈琲店

ポーセリンの教室のランチ

夏休み開けなので、みんな会話が二倍速で話してる。元気。

 

秋刀魚の幽庵焼きがなんといっても美味しい。酒とみりんをスライスしたレモン(本当は柚子)に15分ほどつけて、グリルで焼く。料理は手際よくできて、美味しくできると大変嬉しい。

メニュー

さつまいもと塩コンブご飯 味噌汁(揚げ茄子と小葱) 秋刀魚の幽庵焼き 高野豆腐と子芋の煮物 オクラとエリンギのおろし和え チョコチップシフォンケーキ 珈琲(紅茶)でした。

三枚におろして、骨をきれいに取り除いて、つけ汁につけたら、半分に切ってくるくると巻いて楊枝でとめる。楊枝は熱いうちに抜かないとくっついてしまいます。まな板は油でべとべとさんになるけれど、この美味しさには変えられない。

美味しい秋刀魚も北海道の地震で、高くなってしまうのでしょうか?


新藤珈琲店

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