バーニャカウダ 出汁をとった煮干しでつくる。
今回も美味しいと思うけど、ちょっとお客様むきではないような、自分で食べるのはバリバリと野菜と食べるのでいい。てな訳で、ゴマだれも添えたのでした。
椎茸の肉詰め。裏返しちゃうとわからないね。きゅうりの隣がバーニャカウダよ。煮干しの出汁の大根の味噌汁はうま味たっぷりで美味しい。
お客様「松茸???」と笑う。 1000円のランチです。3名様の代金でも松茸が買えるかどうか?エリンギです。
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