はこべ 見っけ❗

庭の草も少しずつ元気になってきた。春は近い。

春の七草は、庭にいくつか見つけた。

はこべ（ら）

さっとゆでて、切って辛子醤油が良いらしい。これがとりあえずすぐに食べられそう。

なずな（まだ出てない）ごぎょう（ははこぐさはいっぱい出てる）ほとけのざ（タンポポかな？似てるのかわからん）昔タンポポの根でコーヒー作ったとか聞いたな。

草にはビタミンが豊富らしい。お腹に優しいらしい。

でも、わからないものは食べない方が良いね。

春の七草紹介したのに、外はみぞれ。雪にならないと良いね。

スプラウトのサラダ

今日のランチ

もち麦ご飯（ふき入り）里芋とワカメの味噌汁　ブリの照り焼き（きのこ炒め・大根おろし）ほうれん草のゴマ和え　サラダ（かぼちゃ・トマト・レタス・ブロッコリースプラウト）

スプラウトはテレビで紹介されたので、早速サラダにした。モソモソ食べにくいのでゆでたかぼちゃと一緒だと食べやすい。和風味噌ドレッシングとよくあって、美味しかったの声が聞こえた。

写真が大きいのはkindle から投稿しているから。小さいか大きいかで、小さくできない。後でパソコンから小さくします。