五目豆

今日は１６００円のランチ

五目豆（レンコン・コンニャク・人参・昆布・大豆）　豚肉とエリンギの炊込みおこわ　鰯のつみれ汁　ポテトサラダ　空芯菜とかぼちゃの千切り炒め

ファーブルトン　珈琲

野菜をたくさん食べると元気になるよ。でもお肉も魚も大切です。

朝食を久しぶりに一緒に食べた。ご飯を炊いて、味噌汁（豆腐とねぎ）は塩コンブおむすびにして、私は焼きのり　卵焼きを作った。ベジタリアンだから一緒に朝食できなかったんだけど、お互い一歩譲って、出汁は昆布。卵焼きも食べて出かけて行った。

※ベジタリアンにもいろいろある。乳製品OK　ときどき鮭や鮪・卵OK　出汁は鰹節でなくて昆布だし、ちかごろ食べることもあるので、できるだけ一緒に食事したいと思っています。夜はちゃんと自分で作るのは偉いね。