ブログ訪問下さり、ありがとうございます。
人と話さない日々、ブログを訪問する方とおしゃべりするのが楽しくて、ついつい長文になり申し訳ありません。編集トップを見ると、ガレット・デ・ロアを見てくださったというので、ページを開けると写真がない!必要以上に画像は使っていないのに???
古いブログ(2004年~)は整理してWordで保存。2014年1月は保存途中だったようです。
画像ありの文章です。ガレット・デ・ロアはカトリックの「公現祭」に食べるお菓子。クリスマスが終わって1月に作ります。「主の公現」(今年は1月3日でした)というミサがあります。
朝ドラでウイスキー作りの話がありましたが、このお菓子の中にはいっているフォーブ(ドラマでは金属の指ぬき・陶器の人形など)で主人公が結ばれる話がありました。
私はフォーブは入れません。友達は高齢者が多いので、もし飲み込んだりしてもいけないから。王であるキリストをイメージしてパッケージは王冠の飾りがついていたりします。
作り方はけっこう簡単です。Eテレ「グレーテルのかまど」にレシピが載っています。冷凍パイ生地とアーモンドクリームがあれば作れます。コロナで今年も作りませんでした。そういえば、袋に入れて差し上げたおばちゃん「私はお祭り信者だから」とよく言っていました。今はもう神様と一緒だわ。
ご覧いただきありがとうございます。m(__)m
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