珈琲の味

　コロンビア　マグダレナ

コクがあって、ブレンドのベースになる豆です。

あのね、コロンビアとグァテマラをブレンドすると、とても美味しい。

とのことでした。エスプレッソなので、ブラジルじゃない方がいいようです。

ブラジルも深入りにするとグァテマラのように苦みが強くなります。

店を開けていなくてもいつでも準備はしておこうと思っています。野菜を外に売ったりするように、豆を外でなど考えましたが、外出しないようにしてるのに、外に出すというのもおかしなものだと思うので、やめました。

開店出来たら、予約の人は和食にしますが、通常は野菜のスープとトーストという簡単メニュー考え中。

私の横にあるコーヒーの木にアゲハチョウが、今日は長いこと飛んでいます。

私はあなたの母です。なんちゃって

　僕は父か！