ゴーヤ初収穫

ゴーヤを収穫しました。
長さ17cmくらい、一番太いところで直径7cmくらい、でしょうか。
色的にはスーパーで見慣れたゴーヤほど緑が濃く有りません。


ゴーヤチャンプルーは先週やったばかりなので、今日は湯がいて削り節パラパラと超簡単レシピで。

切って見ると種がまだそれほど多く無く、やっぱりまだ若かったなあという感じ。
食べて見ると若干苦味が強いという感じ。
でもとてもスッキリした苦みで、これはこれで結構いけてます。

あと5cmくらいのが1個と2、3cmのが2個ほどぶら下がっているので、今月下旬にはパートⅡ、Ⅲが有りそうです。