美味しく頂きました。
旧布野ダッシュ村日記です。
今シーズン2回目のピざを焼いた。
焼いたのはいいが、今日は気温が高いので10時半
までは焚いていたが後は薪の大きいの1本入れたまま。。
で、お昼に薪作業止めて帰って焼こうとしたら、さ
すがに熾き火が弱い。
一瞬ためらったが、時間かければ何とかなるだろうと
焼いた。
焼いた後、もうほとんど熾火なし・・・
かろうじて焼けました・・・
結果は13分も掛かったが、マルガリータがパリッと焼
きあがった。
食べたら、もちろん美味でした。
しかし、もう少し温度が高くないと焦げ目が出ないで
すねー
