☆ 本日はミモザクッキング♪

今日は楽しみにしていた『ミモザクッキング』 ケーキ教室です。 今日は純生ロール 単純だからこそ奥深い まさにこれ 生地の材料は卵と小麦粉、砂糖だけ。工程も泡立てて混ぜるだけ。 なのに、こんなにも仕上がりが、味が違う～ これ砂糖を加えて泡立てた卵。このクリーミーさ そして焼き上がり。焼きしぼみがほとんどなく、しっかりした高さが出ています 以前に自分で作った時には生地も荒いし、クリームも . . . 本文を読む