コーンブレッド出来たよ～♪、とスイミング 2011-06-01 | 修行 って、焼いたのは昨日の話。 昨日、帰ってきてから、夕飯準備前に生地をHBにセット。 夕飯終わってから、せこせこ成形して焼き上げました。 コーンブレッドでちぎりパン。 今度は一時発酵終わって分割して丸めてベンチをとって まんま型に入れてみた。 なんかこの方が手間いらずでいいね。 ただ、後で成形しない分、分割して丸める所をちょっと丁寧にした方がよかったかな。 ね、林檎ちゃん♪ ちと焦げちゃ . . . 本文を読む
