収穫

今年、初めて我が家の庭にレッドペッパーが！！

とうがらしです。

育てたのは母。

度々、色々な物に（たとえば煮物や炒め物など）これまでは唐辛子を入れなかった料理にも、輪切りにして種を除外し、入れてます。

ピリ辛は私は海外で暮らした経緯から好きになりましたが、母は苦手だったんですけどねぇ。

塩分は控えなければならないので、唐辛子！で代用という理由もあります。

 

シドニーの友の友で、やはり庭で育てているインド系の人がいて、

「甘いから食べてみて」

といわれ、そんな訳ないじゃない、とおもいつつ、恐る恐る食べてみた！

ということもありましたっけ。

思い出の唐辛子の味…(^_-)-☆

Have a nice day!