煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

春が来た・・・ ってか、いきなり初夏 (^^;)

ホッキ、め~っけ \(^o^)/

2010年03月06日 | 食道楽&酒の肴
今日は雨っぽいので、スキーは中止にした・・・ (T_T)

シーズンが始まって以来、週末に家にいる事が無かったので、超久々のお買い物に出掛けてみたら・・・

おお~っ、ホッキめ~っけ \(^o^)/

発砲スチロールの箱から、でっかいのだけ選んで購入!


まずはお刺身! 最近はかみさんが捌けるようになったんで、私しゃ食べる人・・・楽チン (^^♪


こちらはホッキ飯。 身とひもと貝柱をバター&塩コショウで炒めて、ご飯に混ぜるだけ。あ、針生姜を添えて・・・ こりゃあウンマイ !(^^)!

久々のホッキ貝、スキーには行けなかったけど、これで今日の借りは取り戻したな・・・

さてさて、明日は降っても雪だと思うし、早起きしてスキーにいかなくっちゃ! ホッキ、いくら美味くても、飲み過ぎないようにしないとね (^^♪
コメント (4)
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