じゃがいも４種セット from 上士幌町

北海道上士幌町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた･･･


上士幌町の加藤農場のジャガイモ１２kg･･･ ４度目のリピだよ


「ひかる」は初めてかな!?  卵形でくぼみが少なく皮が剥きやすい形状。味はしっとりなめらかな舌触りと抜群の甘みが特徴で、ポテサラに良いらしい


「グラウンドペチカ」･･･ 煮崩れが少なく味が染み込みやすいので肉じゃがetc 煮物がお薦めとのこと！


「ホッカイコガネ」は定番中の定番！　こいつは万能選手だし、発芽しにくいので長期保存に向いてるのよね


そして、何と言っても一番ウンマイのが「インカのめざめ」･･･ 濃い黄色で栗に似た独特の風味のある甘さが最高


上士幌町は寒暖差が大きいので、甘みが強くておいしいじゃがいもができるらしい･･･。

それに、いろんな種類があって面白いんで、来年もリピ決定だね


＊＊＊ 上士幌町ふるさと納税 ＊＊＊