ます寿司

　富山のお土産というと「ます寿司」が有名。今回の富山帰りにも買っていこう！と思っていた。

　今回は黒部市宇奈月温泉に立ち寄り湯！と思って魚津から向かって行くと、下立付近を通りかかると、ます寿司屋さんを発見！

　「ヒロ助」さんだ。パッと見たところ、ケーキ屋さんか？と思われるような外観。吸い込まれるように入店。

　何でも、注文してから作ってくださるので５分ほど時間がかかるという。５分なんてどうという時間ではない。


　包み方はやはり富山ならでは。笹で包まれたおなじみのスタイル。

　
　富山の方々は、自分のお好みのます寿司があるというような話を聞いたことがある。それだけ、お店によって味がちがうらしい。自分は売店で目についたものを買うくらいだが、やはり今日は目の前でつくってくださるます寿司に感激だった。そして味は言うまでもない。今までになくおいしかった。

　また当地を通りかかったら、再び立ち寄って買いたいな。