「おしんこ餅」というお菓子がある。郷土食らしいが松本市浅間温泉の宮島商店でよく買う!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/aa/ff2d29052943f3a35faef9459e6ba841.jpg)
おしんこ餅?何だろう?と思われそうだが、「しんこ」とは「新粉」つまり米の粉のこと。それを皮にして、中にはあんこが入っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/52/73a2a2b5e268e762b0556572b42a1d04.jpg)
もちもちとした皮、あんこはこしあん。つるっと飲むように食べてしまう。松本に出かけると、つい買ってしまう!
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おしんこ餅?何だろう?と思われそうだが、「しんこ」とは「新粉」つまり米の粉のこと。それを皮にして、中にはあんこが入っている。
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もちもちとした皮、あんこはこしあん。つるっと飲むように食べてしまう。松本に出かけると、つい買ってしまう!