今が旬、瀬戸内の牡蠣を一斗缶で頂戴した 
潮の香りがプンプンします。
余話ですが、TVでドリフ大爆笑見てたら一斗缶のフタやらアルミのタライが頭をたたくシーンがいっぱい出てきて懐かしい。
久々に大笑いの夜であります。
そして牡蠣は炭火で焼いて頂きます。
ワイルドに殻ごと炭の上で焼いて、パカッっと焼けた口が空いたところから、熱い牡蠣の汁が出てくる。
う～～ぅ、たまりませんね。
生のシイタケも焼いちゃいます 
牡蠣のエキスをかけるともぅ最高。
たまりませ～ん。
至福のひとときであります。
