山栗

先々週、夫が山で小さな山栗を拾ってきた。

茹でて、中身を出して、とりあえず冷凍。

それを、牛乳と砂糖とラム酒で煮てペースト状に。

栗ジャムの出来上がり。これはロールケーキにいれるか、シュークリームにするか。

悩んじゃうーーーー。

連休最終日

連休最終日の朝ごはん。

連休前半は登山へ行っていたので、のんびり朝ごはんと、片付けの日です。

サクサクスコーン

クリームチーズとはちみつで。

夜はピザ。

上高地の徳沢園のピザを食べ損ねたので、どうしても食べたくて。


ちゃちゃっと、家にあるもので作れるって最高！


うまいーーーーー♪

食欲の秋

一気に涼しくなりましたね！

そりゃあ、１０月ですもんね。

衣替えって、なに？状態ですが、タオルケットは片付けました。

暑くても、そうでなくても、おいしいギョウザ。


食欲の秋はやってきますね。

秋のリンゴ祭り

１０月になってもまだ暑いですが、紅玉が生協で売り出されました。

秋のリンゴ祭りの始まりです！

　

まずは紅玉の赤をいかしたリンゴジャム。

酸味もきかせて。

季節の果物のお菓子

今日のお菓子は、季節の果物がテーマ。

まだまだ暑いですが、味覚の秋がやってきました。

リンゴの薄焼きパイ


チョコマドレーヌ


ブドウのショートケーキ


同じ材料でグラスケーキ。

組み立てる気力が途中でなくなりました。


盛り合わせ。大好評でした！


山食３斤分。いい香り～♪