梅仕事の季節が来ました❗

今年最初の梅仕事は、小梅漬け。

お弁当にいれるのに、一番ぴったり。

洗って、ヘタをとり、



ジップロックに入れて、塩漬け。



重しは醤油😆

とりあえず、これで、水が上がってくるのを待つ。