トホホな出来事

山食とチョコパン

安い強力粉でも、少ないイーストでも、ちゃんと大きく膨らむ。カメリヤやスーパーキングなんかに比べるとグルテン量は少し少ないし、ブランド国産小麦粉に比べると、味が薄いかもしれない。

でも、水分量がちゃんとあっていると、きれいに膨らんで、しっとり焼き上がる。売り物じゃないし、家の毎日のごはん用だもの。これで十分。







冷蔵庫横の床の色が変わっていた。さわってみたら、濡れている‼️どこからかの漏水。水道メーターは動いてないので、排水から。床板の腐り具合から、大分前から。階下への浸水がないので、少しずつじわじわ。

業者さんに来てもらって、原因を探す。怪しいのは洗濯機の排水。

金曜日に水道屋さんも含め来てもらって、洗濯機の排水パンを外して、みてもらうことになった。それまでは洗濯機封印。ほっとしたような、それでもフローリングや壁が傷んでいるところをどう直すか。まだまだ問題山積み。

マンションも築３０年近く。こういうことが起こるのよねぇ。トホホ。