こころの文庫(つねじいさんのエッ!日記)

家族を愛してやまぬ平凡な「おじいちゃん」が味わう日々の幸せライフを綴ってみました。

恵方巻き

2023年02月03日 03時09分54秒 | 日記
深夜。
シイタケ、かんぴょう、卵焼きを仕上げた。
翌日の恵方巻きの具材である。
他に人参、キュウリと色合いを考えたものだ。
明日は太巻きを娘の分も巻くつもりだ。
息子二人がいたころは、
かなりの本数を巻いたものだ。
実は調理の世界にいたころは、
毎年、気の遠くなるほどの本数を、
下ごしらえから、
販売まで取り組んだものだった。
あの頃はきりがない仕事に、
うんざりしながらも懸命になるだけだった。
しかし、今はちゃんと、
きりが着けられている。(笑)
嘘みたいだが、
今は楽しみながら太巻きを巻くようになっている。
愛する家族のためだから、
より美味しいものをと、試行錯誤さえしてしまう。
変われば変わるもの。
料理は楽しみ、そして幸せを味つけする。

ぼくには料理ってサイコー!なのだ。(ウン)
コメント
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