酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

失意のアジフライ。

2018-07-18 | こしらえた話。
ぶらぶら買物。

おや、アジが安いではないの。
値段で献立が決まる悲しい食卓である(笑)

でも、いい買物をした。
威勢よく、スパーっとさばいてやろうじゃないの。

スパーっとね。

スパーっと。

・・・二枚におろしてどうすんの。

気分がのってスパッと二枚に切っちまった(笑)
アジフライは開きでしょ。誰が決めたか知らないが、自分もそうするつもりだったのに。

ということで、三枚におろして揚げましたとさ。


テンション下がったせいで、盛り付けもなんだかしっくりこない。

が、味は上々。アジだけに(笑)

柔らかな身がほくほくと美味しいのだった。
仕上がった2ピース。
1個はソースで、もう1個は醤油で二度美味しい。

何だかんだで楽しんでるじゃないか。

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