鍋を買う。

特に何かを頑張っていないがご褒美(笑)

年末に買った業務用ソースパン（15cm）。欲しかったのはこの位のサイズ。

おお、なんと素っ気無く美しいフォルム(笑)。さすが業務用。

実はこれに関してすったもんだがありまして。以下、聞いておくんなさい。

アルミ製の鍋は使う前に手入れが必要。屑野菜を煮るか米のとぎ汁を煮立たせるという方法だ。こうすれば汚れが着きにくくなる。
だが新年で我がキッチンは始動しておらず屑野菜はない。米のとぎ汁といってもうちは無洗米だ。ううむ、早く使いたいぞ（というか手入れとやらをしたいだけ）。

そうだ、米を買おう。無洗米でないのを。少量のものなら置いておいても損はないと買いに出かけ１kgの袋を探す。どうせならいつもより高いのにしてみようかな。
と、家に戻ってみると、よく見りゃ無洗米。クセで無洗米を買ったというおバカな話。
ふたたび出かけ払い戻しをして買い直し。やっとのことでとぎ汁にありついたのだった。
もれなくご飯を炊くという特典つき(笑)。

味噌汁でもこさえようかとも思うが、どたばたのせいですでにやる気なし。
でも、せっかくだからと湯を沸かしお燗をつけてみた。

新品ソースパンの初仕事はこれ。

いかにも我が家。