酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

サクサクしょうゆアーモンド。

2023-04-21 | 旨かった話

希少な我が飲み友達のひとり、日本酒大好き女子からの頂きもの。
一度食べてみたらあまりに美味しくて「リピートしたから1個あげる」と、なんていい人。

食べるラー油みたいなもん?

使い方は似てるかも。まずは冷奴で試してみてと言われやってみた。

豆腐が少な!(信用してないわけじゃないけど、まさに試食の量だな)

でも・・おおっ美味しいよコレ。
ほんと、サクサク感がいいね。で、フライドガーリックとか、かなり好み。
確かに豆腐と香ばしきマリアージュ。
しょうゆと言いながら、ただの醤油味じゃない、それがエライとこ。

なにげに検索してみたら、使い方(レシピ)も多彩な、なかなかの万能調味料ぶり。
何か作ってみようかと、ただいま画策中。

ちなみにプライスが分かって、改めて頭が下がる私であります^^;



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