北のグルメでおもてなし

昨年秋、廃墟探検で知り合った、大阪からの旅の青年が、３度目の北海道観光にやってきた。二度目の春はランチを共に取り、今回は一杯やりませんかとお誘いが。
人懐っこい、いいやつなので誘いに応じ案内することになったという次第。

で、いろんなものが美味しい居酒屋に。

旬のタチはいかが。天ぷらも美味しいよ。
タチは北海道の呼び名で真だらの白子のこと。
関西では雲子とか呼ぶんじゃなかったっけ。

こんなの初めてと彼。確かに雲子と呼んでいるような気もするが、こんなに美味しいものとは。

北海道では長逗留を重ね、散々美味しいものを食べ歩き、北海道民より美味しいものを知ってる彼だが、タチはお初。よかったよかった。

ニシンの丸焼き？ニシンは甘露煮しか食べたことがないと彼。

ぺろり平らげてるし（笑）

北海道の海老も美味しいよ～

ツマミもかねて盛り合わせを。

酒もかなりイケる口なので、二人して勢いがついちゃって・・・

呑みなおしの二軒目では

自分が気に入っているブランドのジンギスカンを出す店へ。子持ちシシャモもやっぱり食べたいらしい。

締めのそばは、もちろん北海道産十割そばを。
こっちに写ってるのは、何だったかな（笑）、そうそう、舞茸の天ぷら。

思い出の一夜になってくれれば幸い。
自分もひさびさに楽しかったなあ。