漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

学校給食「パン」の問題 豆腐とインゲンのチンジャオロースー風

2012-07-23 16:25:59 | 夏の豆料理
本日二つ目のブログです。

学校給食というのはご飯、パン、麺類があって、パンはコストが安いのです。外国産の小麦ですしね。
なぜ、大事な子供たちの給食を安全性の分からない外国産小麦で作られたパンを主食に使う日があるのかという問題はずっとありました。パンと牛乳。戦後なにもない時ならともかく、日本文化を学ぶ場でもある給食があまりにお粗末と言われました。
100歩ゆずって、せめて、国産小麦で。だけど、牛乳はやめてほしい。そんな声があったりしました。

国産小麦の給食パンはずっと拒否されてきたのに、ここへきて、学校給食を
国産小麦にしようという動きがあるそうです。

http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=15509

売れないものは、確実にさばけるところにまわすというやり方には疑問がたくさん。

ここで大事なのは、怒りや、幻滅することではなく、
こんな時だからこそできることに目を向けることだと思います。

自分の家族は自分しか守れないということ。
自分なら、家族を守れるということ。

ちなみに、環で月曜日限定で販売しているドイツパン「ザクセン」シリーズの国産小麦は
九州産であります。



私達は原発の放射性物質を浴びています。
でもだからこそ、身体を大事にするようになりました。
早寝をするようになり、しっかり運動もするようになり、食べ物も野菜をたくさん食べ、ご飯を食べ、バランスがよくなり、去年より元気になりました。

放射能に対してNOという気持ちだけではなくて
自分の免疫を上げるという目標を持ち続けていると、素晴らしい出逢いがやってきます。

実は昨日のフェルデンクライスは神奈川県の溝の口であったのですが、
帰りにたまたまご一緒になった参加者の女性が、なんとご近所の方でした。びっくり~~。
これだけでも、十分な御縁なのですが、その上、
多摩地区では最も有名なエコ系カフェのオーナーの奥さんだったのです。
そのカフェは、いち早く食べ物の放射線測定器を導入したり
鎌仲監督の映画を自主上映したりしております。
帰りの電車があっという間で、熱く語って帰ってまいりました。

3.11直後はカフェをクローズした上、お知り合いの方方、お客様たちはいち早く日本を脱出した方が多かったそうです。中には、ドイツに避難し、さらに日本の家族を受け入れてくれるホストファミリーを集め、受け入れ態勢を作った人がまでいたそうです。
凄い!!
なんてかっこいいのでしょうか。
ただ、危険と叫ぶだけではいけないのだと思わされました。

私たちももっとフットワークを軽くして、今一番必要なことができるように対応できる頭と身体を作っていきたいと思いました。



これは、金曜日の夕飯です。
豆腐とインゲンのチンジャオロースー風
ひじきとオクラのスープ
かまどごはん
しばづけ


ひじきを血を補います。
放射線防御のためにも、漢方では「気」「血」「津」(水)がしっかりあって、しっかりめぐっていると病気になりにくくなります。
女性はとくに血が不足しやすいので、ひじきを頻繁に食べていきたいと思います
男性でもパソコンを長くみる方や、仕事が夜遅くなる方、かなり運動する方におすすめです。
(産地は気をつけてみてください♪)







心のフェルデンクライスメソッド うなぎ

2012-07-23 08:30:34 | 夏の魚料理
みなさま、こんにちは。

週末はいかがお過ごしでしたでしょうか?

私たちはなんともハッピーな学びの出来事が目白押しでした。

まずは、金曜日にフェルデンクライスメソッドのプライベートレッスンへ。
フェルデンクライスとの出会いで、太極拳の素晴らしさに目覚めたのですが、
人間の体って本当に素晴らしい作りになっていることに毎度感動を覚えます。

これを全てがつなげて動けたらどんなに軽やかに、そしてどんなに大きな動きも
できるのかということ。

そして、これは人類に置き換えても同じだと思いました。
多くの人が一体となって協力し、ハーモニーができたときに成せること。

だから、人とのつながり、体のつながりってとっても楽しいこと、ワクワクすることなのだと思いました。

それで、今回のプライベートレッスンでは、私の足の指の感覚の鈍い場所への目覚めのアプローチをお願いしました。

これまで、5年くらいフェルデンには毎月1度のゆっくりペースで通わせていただいておりますが、気持ちよさナンバー1
眠さは前回のほうが強い眠さでした。今回は心地よい眠気、心が離脱しそうなくらいの感じがず~~~~っと続き、終わったときに、ようやく生還!

ものすご==く遠くに意識がいっていました。自分の足が、こんなに遠いとは!っていうくらい。

おそらく、そういう感じを自分で足にもっていたのかもしれません。
血はつながっているけれど、遠い遠い親戚関係、というような。

それで、このあと、足の指がとっても解放されたのです!
足の指が監獄に入っていて、出たいのに出られないとわめいていたのが、
「やっとシャバの空気が吸えたぜ~~!」って大声で叫んでいるような、
そんな開放感が足の指におこりました。

朋子先生!
いつも素晴らしい気づきをありがとうございます!

その二日後の日曜日(昨日)
サイコセラピストであり、フェルデンクライスのトレーナーであるダナ先生が
来日され、レッスンを受けてきました。
「トラウマに体の動きからアプローチする方法」

目が覚める思いのレッスンでした。これまでてんつくWSで学んできた心理学的なことが、体の動きと心の動き、神経の動きにダイナミックにリンクしました!

私なりに太極拳の動きとつなげて、
9月21日金曜日からの
心と体の魔法のワークショップのWSの中に折込みたいと思います!
forest campus 心と身体の魔法のワークショップ
参加者募集中です♪ブログもサイトで更新中です♪

ダナ先生はいいます。
先住民であるインディアンには「I」という言葉はないと
全てが
「we」なんですって。

ユングは集合意識で全ての人はつながっているといいましたが、
この言葉がまるで象徴しているように思えました。

We are all one!

さてさて、一体いつの夕飯からさぼっていたのでしょうか
とりあえず、木曜日の夕飯です。



毎年恒例の宮崎のうなぎ。
と~~っても美味しいのです。私の貴重な贅沢品。
雑穀麩とキャベツの味噌汁
ほうれん草の胡麻和え
しば漬け

うなぎパワーは絶大です。
筋骨を強くしたり、肝や腎によく、血流をよくしたり、湿をとったりします。
でも、胃腸の元気がおちて、食欲がない方にはむきません。
ちゃんと食欲が出てから、このようなパワフルなものを食べるという順序が大事になります♪