漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

黒ゴマ餡ってずるい!  回鍋肉

2016-03-09 12:39:35 | 春の肉料理
心はともに
みなさま こんにちは

頂調顆粒と板藍茶の組み合わせをお湯に溶いた時だけ
近づいてくる おはな姉さん
「わたしに黙って、何飲んではるの?わかるんやで!」
 





漢方を飲み終わった湯飲みに、猫ちゃんが頭をつっこんでくるという話しも
時々うかがいます。笑
ワンちゃんの場合はそういうご報告はいただいておりません。

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昨夜は珍しく妖精が外食してくるとのことなので 私は
どこに食べにいこ~~~~~っと。

近所にある 気になっていた健康中華のお店に行きました。中国人のご夫婦が営んでおられます。

定食もコースもあるのですが、お腹が空いているときは
そういうがっつり系もいいのですが、
そこまで空いていないときは好きなものだけ食べたい
でもどのくらい食べられるか分からないし、
初めてのお店は美味しくなかったら困るから、
一品ずつ注文しました。

水餃子 6個
小龍包 3個
焼き餃子 5個
豆腐と海老の鉄板煮込み料理 1皿

って、すっごく変てこな注文を重ねながら、
けっこう食べてるっ!笑 えぇ、私一人です。
お腹いっぱいなんだけれど、
最後に胡麻団子が食べたい!
でも、三個いり。三個はとてもはいらない。

その中国人のママに聞きました

「胡麻団子は1個というのはないんですよね?」

ママ
「そうなの。いいじゃない、残ったら持ち帰れば」

それもそうだ。
と、注文して、気付いたら、三個目に手を伸ばしている私を見て

ママは私の肩に手を置いて、笑い崩れてました。

あまりに美味しくて、いけちゃったんです。

このママがすごく面白い方で、お店に来ている方々は常連さんばかりのようでした。
ママのファンになっちゃうのは分かる!私もすっかりママと盛り上がっちゃって、
会社帰りにスナックによる お父さんたちの気持ちがちょっと分かったのでした。
これは楽しい!

あ~~、食べ過ぎた。
晶三仙!晶三仙!
(3つの生薬からなる消化酵素のお茶です)

あ~~、切れている~!
平胃散にしました。
(消化を助ける漢方薬です、子供の頃からお世話になってます)

食いしん坊には、こういう頓服漢方があると便利です♪


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この家に来てから、いつもお花を飾っています。
先日は桜を買った途端に、満開になりました



今の時期に咲く、ピンクが濃いめで、パラパラと花がついているのは
啓翁桜と、お花の先生でもある太極拳の生徒さんが教えてくださいました。




そして、この家に来てから朝ごはんをいただくようになりました。
一番最初の家のときも食べていたのですが、二番目の家では食べていませんでした


といっても、ご飯とおみそ汁だけの簡素なものです。


この日は
黒米入り7分づきかまどごはん
すっぱいたくあん
小松菜と卵のみそ汁

お昼は夫婦ともどもお弁当を持っていきます。



黒米入り7分づきかまどごはん
きんぴらごぼう 
ブロッコリー
すっぱいたくあん

一昨日の夕飯



回鍋肉
若布の酢の物
すっぱいたくあん
7分づきかまどごはん

春きゃべつが出始めました。
春きゃべつのふんわりした柔らかさが大好きです。
冬場の甘いキャベツも好きですが、春きゃべつは
春がきた感じがします。

春が旬のものを食べていたら、いつの間にか
朝もすっきり起きられるようになりました。
肝の気が満ちるのを助けてもらった感じです。

酸味のあるものも、肝気を補います。
まだまだ朝がねむ~~いという方は、少し酸味も増やしてみてください♪