今、『アリス・イン・ワンダーランド』を観てきたところだけど、映画の報告は またあした。
先に、「三月うさぎのお茶会」じゃないけれど、「なんでもない日」のちょっと豪華なティータイムをお届け。
土日・祝日のみ昼間の営業をしている【dessert bar Obico】...
初めて伺った前回は、夜ということもあって 殿が戴く
ワインを中心に据えたオーダーを組みましたが、今回は 軽く昼食を済ませた後の訪問で、「どんなもんじゃろ？ デザートのフルコース...」とばかり、アミューズから始まって プティフールで締める三皿、プリフィックスコースにトライ
プリフィックスということで メインは季節のデザートの中からチョイス。アミューズとプティフールについては シェフセレクトという趣向。殿は ダージリン、私は アールグレイで。
アミューズ
《バナナのグラタン キャラメルソースとミルクのムース》
表面をキャラメリゼしてありますが 冷製です
メイン
殿のオーダー
《クレメ・ダンジュ フランボワーズのスープ / 白ワインのジュレとイチゴのソルベ添え》
フランボワーズのスープが効いていて さっぱりとした口当たりながら 大人のレアチーズケーキ
私のオーダー
《温かいチーズケーキとピスタチオのアイスクリーム / キャラメルとカシスのソース添え》
さっくさくのタルトに収まった温かいチーズケーキの中には
キルシュたっぷりのサクランボにカリッカリの胡桃
ピスタチオのアイスクリームや カシスソース、ドライフィグとの相性もバッチリ
上に乗っかっているのは 薄く焼いたラングドシャ
（バータ・シガレット ）
プティフール
左から マカロン / ショコラ・カシス・ポワール / トリュフ
マカロンは 10種類の中から選びます
写真は 私の選んだシトロン（殿はピスタチオ）
A very merry unbirthday to you
（なんでもない日 乾杯♪ by「お誕生日じゃない日の歌」）
帰りに立ち寄った家電量販店でね
3Dテレビ 初視聴！
一旦帰宅の後 レイトショーへ
先に、「三月うさぎのお茶会」じゃないけれど、「なんでもない日」のちょっと豪華なティータイムをお届け。
土日・祝日のみ昼間の営業をしている【dessert bar Obico】...
初めて伺った前回は、夜ということもあって 殿が戴く
ワインを中心に据えたオーダーを組みましたが、今回は 軽く昼食を済ませた後の訪問で、「どんなもんじゃろ？ デザートのフルコース...」とばかり、アミューズから始まって プティフールで締める三皿、プリフィックスコースにトライ プリフィックスということで メインは季節のデザートの中からチョイス。アミューズとプティフールについては シェフセレクトという趣向。殿は ダージリン、私は アールグレイで。《バナナのグラタン キャラメルソースとミルクのムース》
表面をキャラメリゼしてありますが 冷製です
メイン
殿のオーダー
《クレメ・ダンジュ フランボワーズのスープ / 白ワインのジュレとイチゴのソルベ添え》
フランボワーズのスープが効いていて さっぱりとした口当たりながら 大人のレアチーズケーキ
私のオーダー
《温かいチーズケーキとピスタチオのアイスクリーム / キャラメルとカシスのソース添え》
さっくさくのタルトに収まった温かいチーズケーキの中には
キルシュたっぷりのサクランボにカリッカリの胡桃
ピスタチオのアイスクリームや カシスソース、ドライフィグとの相性もバッチリ
上に乗っかっているのは 薄く焼いたラングドシャ
（バータ・シガレット ）
プティフール
左から マカロン / ショコラ・カシス・ポワール / トリュフ
マカロンは 10種類の中から選びます
写真は 私の選んだシトロン（殿はピスタチオ）
A very merry unbirthday to you（なんでもない日 乾杯♪ by「お誕生日じゃない日の歌」）
帰りに立ち寄った家電量販店でね
3Dテレビ 初視聴！一旦帰宅の後 レイトショーへ
