今日は朝から冷たい
です、予報では風雨ともに強くなるとか?日中は普通の降り方でしたが・・夜も変わらないですね
先月中井厳島湿生公園に行った帰りに食した
ラーメン屋さんの紹介を
二宮駅前の横浜銀行裏に道を一本入った通り。
200mぐらいチョット平塚側。以前は確か豆腐屋さんだったか?4~5年前に出来たお店で麺好。読みは多分「めんこう」でしょう?

店の中はカウンター8席ぐらいと小上がりが一つの小じんまりとした感じ。程ほどに清潔感ありでトイレもあります
マスターは40代後半から50代半ばぐらい?寡黙な方ですが話せば結構親切な方。こだわりを持ったマスターの様です。
壁にはこの店で使用しているであろう小麦粉の袋が飾ってあり
横にはラーメン雑誌のこの店の掲載記事も貼ってあります。
今は見かけませんが、以前はラーメン王の石神秀行のサイン色紙もありました。「美味い 石神秀行」と書かれていましたが・・!

30代後半の年齢の割には字のレベルがチョット?人様の作った味の評価を職業にする人ならもっと字のレベルも上げて欲しいような
醤油ラーメンもありますが・・味が濃すぎる感じで
オヤジの好みではありません
濃い味が好きな人なら・・お薦めはしませんよ
塩ワンタンメンはホタテ風味のアッサリとした上品な味です
一口目は薄味かな?と感じますが食べ終わる頃には丁度良し

澄んだスープで尖った感じ、臭み、匂いも感じません
チャーシューはバラとモモが各一枚とナルト、キザミネギ、ノリ、メンマ(普通)です。
以前は三つ葉が載っていましたが・・昨秋に50円値上げされて800円になっていました
オヤジ的にはチョット高杉晋作ちゃんかな?
チャーシューは味が染込んでシッカリした味付け、アッサリの塩との組み合わせが一番合うのでは?肝心のワンタンですが・・最高です!
6個入っていて具の味で食べさせるというよりも、大きなビローとした皮が美味~なんですね
口の中を滑らかに通り過ぎる感じかな
多分自家製の皮(こだわりの粉を使った)だと思います
実にマイウ~です。絶品ですね、他では多分食べれないワンタンですよ
お近くでまだ食べた事が無い方は一度食べてみて
餃子は無かった?水曜が定休日。以前は平日が麺大盛サービスだったが・・今は
そうそう新メニュー「2号ラーメン(魚介系)」が増えていました。塩、醤油とも600円ですが50円高い650円。ワンタンメンは850円です。
今度試しに食べてみようと思います。多分普通の醤油のような濃さは無いと思いますが?勿論、大好きなワンタンメンをね
蛇足:ワンタンメンで他にお薦めの店は小田原の「むらた」。小田原系ラーメンでチト濃い目の色のスープですが
味はそこまで濃くないよ。
ここは具の味で食べさせるワンタンです
麺もピロピロした感じで軟らかめですが量も多め
チト高杉晋作ちゃんで950円ですが
むらたのワンタンメンはこの記事を参照して下さいな
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先月中井厳島湿生公園に行った帰りに食した


200mぐらいチョット平塚側。以前は確か豆腐屋さんだったか?4~5年前に出来たお店で麺好。読みは多分「めんこう」でしょう?


店の中はカウンター8席ぐらいと小上がりが一つの小じんまりとした感じ。程ほどに清潔感ありでトイレもあります

マスターは40代後半から50代半ばぐらい?寡黙な方ですが話せば結構親切な方。こだわりを持ったマスターの様です。
壁にはこの店で使用しているであろう小麦粉の袋が飾ってあり

今は見かけませんが、以前はラーメン王の石神秀行のサイン色紙もありました。「美味い 石神秀行」と書かれていましたが・・!

30代後半の年齢の割には字のレベルがチョット?人様の作った味の評価を職業にする人ならもっと字のレベルも上げて欲しいような

醤油ラーメンもありますが・・味が濃すぎる感じで



塩ワンタンメンはホタテ風味のアッサリとした上品な味です



澄んだスープで尖った感じ、臭み、匂いも感じません

以前は三つ葉が載っていましたが・・昨秋に50円値上げされて800円になっていました

チャーシューは味が染込んでシッカリした味付け、アッサリの塩との組み合わせが一番合うのでは?肝心のワンタンですが・・最高です!
6個入っていて具の味で食べさせるというよりも、大きなビローとした皮が美味~なんですね


多分自家製の皮(こだわりの粉を使った)だと思います


お近くでまだ食べた事が無い方は一度食べてみて


そうそう新メニュー「2号ラーメン(魚介系)」が増えていました。塩、醤油とも600円ですが50円高い650円。ワンタンメンは850円です。
今度試しに食べてみようと思います。多分普通の醤油のような濃さは無いと思いますが?勿論、大好きなワンタンメンをね

蛇足:ワンタンメンで他にお薦めの店は小田原の「むらた」。小田原系ラーメンでチト濃い目の色のスープですが

ここは具の味で食べさせるワンタンです



むらたのワンタンメンはこの記事を参照して下さいな

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