過食を防ぐ食欲の秋

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脂肪燃やしやすい体に。日本経済新聞記事からの抜粋です。秋は食欲の季節、つい食べ過ぎてしまいがちいですが肥満の予防に大切なのは脂肪を燃焼しやすい体をつくること。

最近は体内の脂肪代謝の研究が進み、体の脂肪を燃焼しやすくする生活習慣のヒントが分かってきたという話題です。肥満の原因は食べ過ぎですが一日に体が消費するエネルギーよりも多くを取れば、余った分が体脂肪に蓄積されます。

これまで脂肪組織は単なるエネルギーの貯蔵場所だと考えられてきましたがもっと重要な役割を果たしているらしいということが分かってきました。

筑波大学島野先生はエネルギー代謝の研究は、ブドウ糖など糖質が中心だったが、最近は脂質の重要性が増していると。脂質代謝の改善は肥満やメタボリック症候群を防ぐ新たなアプローチとして注目されているとおっしゃっています。

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