簡単ケーキ改訂版

先日ホットケーキミックスでケーキを焼き、それから二度ほど少しずつ分量を変えて作りました。

今回は卵を半分にしました。

ちょっと食べてしまったけど。

材料、ホットケーキミックス200g/砂糖100g/牛乳大さじ4/バター風味のマーガリン約70g/卵2個/水大さじ1

簡単なのはバターまたはマーガリンを練ってクリーム状にせずに、電子レンジで溶かして他の材料と一気に混ぜ合わすから。

今回は電気釜をやめて、電子レンジのオーブン機能を使いました。

弱火で15分、アルミ箔を被せて強火で12分だったかな。

 

実は・・・・

 

実は・・・・

 

一部かかってなくて焦げました。ガックリ。

次は頑張ってきれいに作たいものです。

 

美術館と図書館に行く

午前中出かけました。

まずはこちら。シニア割引で100円安く見られた。けっこうでした。

後期展で風景画が中心、でも通して展示の作品もいくつか。浅井忠から前衛画家まで、系統だててわかりやすかった。

新しい技法と画材で絵を描く。明治の先人たちが苦労したそのずっと先に今の時代がある、ということがよく分かった。美しいと思ったものを自分の好きなように描けばいいのだと、改めて分かった。

いつかセーヌの絵を描きたいと思っているけど、両岸描いたら川ばかりになりがち。橋の半分まで描いた絵があって、なるほどと思った。トリミングも大切。いろいろと勉強になった。

図書館は隣にあるので、ついでに本一冊借りて昼過ぎ帰宅。午後から本格的な雨。でももう一冊借りたい本があったの忘れてた。夕方から出かけようかなあ、億劫だなあ。晩ご飯食べる人が一人いるしなあ。。。。。