食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
春爛漫@春日井
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6月分
春爛漫@春日井市へ。
醤油ラーメン680円、からあげ200円注文。
やや醤油辛い作りで魚介風味も焦げたような感じでもありました。
前回の醤油ラーメン方が首都圏よりの作りが良かったけど。
好み度 3.5
WISH!@小牧市
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6月分
WISH!@小牧市へ。
林製麺さんのブログ見て行ってきました。
居酒屋さんですが、昼のみラーメンをだしている様子です。
チャーシュー麺800円注文。
ラーメンは、これといって普通の中華そばの出汁と作りでもありました。
好み度 3
天高く翔べ@一宮22号店
悠楽@浜松
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6月分
悠楽@浜松へ。
裏道にある本場四川料理店。
有名店で10年修業された方のお店
こじんまりとした家庭的なお店です。
暑かったので、棒々鶏冷麺800円注文。
スープは酸味ある中華スープに、ゴマダレは
甘みとゴマの香ばしさとコクのあるタレ。
鶏肉はアッサリとした旨い肉。
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22004000/
好み度 4
暁@一宮市
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6月分。
新店 暁@一宮市へ。
白丸580円ランチでチャーハン300円注文。
ベジポタ豚骨スープでマイルドでクリーミで丁寧な作り。豚骨でもアッサリと甘みもでています。
なんとなく、横綱の醤油ダレを薄くしたような作りでもありましたが・・・。
好み度 3
なおじ@中区
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なおじ@中区へ。
喜多楽の2号店。コンセプトはガッツリ系。
10日に行きましたがスープ切れ。祝い花に東海はもちろんは首都圏での有名店もありました。
肉そば630円を食券で。
スープは、やや濃いめの甘みある醤油味にカツオの風合い。
豚肉は薄味で肉をガッツリと。ネギとの組み合わせも良い。
麺は200gあるので食べ応えあります。
味は、普通ですがこの立地で630円ならコスパ良いかと。
好み度 3
来々@中区
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6月12日分です。
新店 来々@中区へ。
大須スケート場の近くにあります。正五郎をチョイ南側。
おぞらく、辛麺屋と同じかと思います。
http://karamenrin.jp/access.html
大辛ハーフ750円注文。
辛さはありますが溶き卵でマイルドにさせています。辛みの元は、横綱の辛味に似たような味です。酸味もあります。
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